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苹果

苹果青黄不接价格走高

时间:2009-06-01 18:02  来源:每日商报  责任编辑:欣然
核心提示:端午节期间,家住艮园小区的金阿姨每天都去附近的大华元水果超市买水果,她发现苹果越来越贵了。原来只要6元/公斤的苹果,现在涨到了7.6元/公斤,贵的苹果卖到了15.6元/公斤。
        端午节期间,家住艮园小区的金阿姨每天都去附近的大华元水果超市买水果,她发现苹果越来越贵了。原来只要6元/公斤的苹果,现在涨到了7.6元/公斤,贵的苹果卖到了15.6元/公斤。 

        大华元水果超市的付经理证实,苹果的价格确实涨了不少,上涨幅度达到了0.5元/公斤。“批发价格高,零售价不得不提上去,原来批发价格不会超过6元/公斤,现在一些好的苹果批发价都突破10元/公斤了。”付经理说,苹果是杭州人一年四季都爱吃的水果,眼下市面上销售的苹果主要是去年10月份储存起来的,量越来越少了,而新鲜的苹果还没上市,价格自然上涨。 

        做苹果批发生意的辛老板则认为,市场供应量减少的另一个原因是,新疆、陕西、甘肃的苹果都在上个月就卖空了。“苹果储存很麻烦,越久,越容易出现黑心,水分和脆度都不行,很多人会赶早卖。” 

        杭州果品批发市场专做苹果生意的刘老板补充说,由于天气变热,储存苹果由原先的冰库保存改为了气调库保存,存储的成本也提高了。“气调库保存,需要将库里的氧气抽掉,只剩下氮气,技术含量比较高了,这样保存的苹果也比较新鲜。”刘老板说,这样保存的苹果,目前批发价格在8元/公斤,零售价一般在15元/公斤。 

        虽然苹果的价格上涨了,但仍然没有影响到人们购买水果的热情,特别是端午期间,水果店的生意都不错,付经理表示,大华元水果超市在端午节期间的销量比平时翻了一番。 

        “端午节买枇杷的人最多,每天销量非常大,现在是吃枇杷的季节,省内省外的枇杷都上柜了,目前塘栖枇杷卖20元/公斤,最好的海宁枇杷可以卖到40多元/公斤。”付经理指着店堂介绍道,由于目前夏季水果基本上都已经登场了,店里水果品种就有四五十种,端午节期间,买水果的选择更多了,很多人一次买几个品种的水果,大多数是送人的。 

        杭州果品批发市场的石经理表示,端午期间,整个市场每天的销售额在750万元左右,比节前提高了30%。而市场上最好卖的水果就是杨梅、枇杷和荔枝,批发价格分别是13元/公斤、15元/公斤和10元/公斤。“端午的节日效应还是比较明显的,公司团购、节日送礼的都比较多,节日后销量应该会回归到600多万元/天的水平。”石经理推测。
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