11日上午，中国—以色列昆明高产奶牛培育技术与牛奶质量控制技术合作项目培训在昆明学院农学院开班。此次培训为提升昆明奶产业的科技含量，提高奶牛单产及牛奶质量品质，进而促进“农业增效、农民增收、农村稳定”，加快新农村建设将起到推动作用。

以色列奶产业专家安迪·舒默博士和凯姆·摩西先生继11月9日和10日对昆明市牛奶质检中心、雪兰公司奶牛场及牛奶加工场现场指导后，昨日在昆明学院农学院进行了“奶牛的繁殖管理”等为主题的专题授课。据悉，12、13日将主讲“奶牛乳腺炎的防治”、“奶牛的繁殖管理”、“高产奶牛饲养指南”、“奶质和食品安全的要求”。昆明市及部分州市畜牧系统技术人员和管理人员、相关大专院校教师和学生及奶牛养殖合作社、农场、乳业公司相关人员约200人参加了培训。

据昆明市科协副主席徐绍忠透露，自2006年以来，昆明市科协积极争取以色列政府和中国科协对外应用技术交流促进会的支持，联合有关部门和单位围绕国家园林城市、公共卫生预防体系建设和食品安全等领域多次邀请以色列专家来昆讲授。一系列的合作交流活动取得了明显成效。徐绍忠表示，希望本次培训能进一步加强以色列专家和我市的人才交流，建立长期的项目合作机制。

据了解，以色列凭借1万多公斤的奶牛年单产量而雄居世界第一，而昆明奶牛现年平均单产量仅在4000公斤左右，在中国也只处于中上水平。（昆明日报记者彭诗淇）