蒙牛现代牧场：像养孩子那样养牛

　　近日，家住北京的胡先生利用他到呼和浩特出差之际，专程到位于和林格尔盛乐经济园区的蒙牛总部进行了参观。现在城市居民对于食品安全问题越来越敏感了，胡先生之所以专程到蒙牛总部参观，就是想看看他一直饮用的牛奶究竟是怎样生产出来的。在参观完澳亚国际牧场后回到北京的家里，胡先生忍不住对亲戚朋友们说：“这哪里是养牛啊，简直跟养孩子差不多了。”这次实地考察，不仅让他亲眼看到了现代化牧业的精细化和人性化，也更深刻地体会了一包牛奶的背后的故事。

　　“定时喂食，定时挤奶，挤奶时听音乐，痒了有机械手臂的‘痒痒挠’，指甲长了有专门的修指甲师傅，餐厅、卧室、挤奶室、按摩室分立，奶牛们享受着‘三室一厅’的待遇……”讲解员告诉胡先生：“你所看到的还远不是全部，奶牛们受到的悉心照料远不止如此。奶牛们在进入牧场的时候，都会获得一个身份编号，这个编号在电脑中对应着它们所有的电子资料：何时喂食，何时挤奶，何时防疫，等等等等。事无巨细，什么都详细记录在案”。

　　占地8848亩的澳亚国际牧场是目前中国最大的单体牧场，位于国际公认的北纬40度黄金奶源带，气候、阳光、土壤都非常适宜奶牛和牧草生长。在蓝天白云之下，世界知名的黑白花奶牛，悠闲地在无边的绿草上晃悠，一边享受着日光浴，一边细嚼慢咽着初生的春草。

　　令胡先生惊讶的是，奶牛们的食谱比人类的还要精细和挑剔。“现在都提倡人要多吃五谷杂粮，这样才能保证营养均衡，没想到这里的奶牛吃的也是多种牧草的‘混餐’。”从草地上不同标签，胡先生和他的同伴们看到，在蒙牛国际牧场种植着多种优质牧草，使用TMR全混日粮自由采食方式进行饲养。“牛自己知道它们需要什么食物，我看它们总是挑最喜欢的草大口大口吃，就像小孩子一样。这里的牧场也就像给孩子搭配膳食一样，为他们调制出营养均衡的优质膳食。吃这么好的草，能不出好奶么？”

　　“可以说，你想到为自己孩子做的一切，他们都想到了。”胡先生由衷的感慨。在去呼和浩特之前，他对于媒体上澳亚国际牧场这类词汇并不是很感冒。他之前认为，不就是一养牛场么，叫那么国际化的名字吓唬谁啊。可是这次牧场之行却让他把过去的观点推翻了。他笑着说：“还是毛主席说的对，没有调查就没有发言权。去看了才知道我们国家的乳业发展到了一个什么阶段，只要用心，国产牛奶的品质是完全可以信赖的。”

　　“奶源是牛奶产品的第一基因，只有奶源好，牛奶产品的品质才可能优秀。”蒙牛相关负责人介绍，目前蒙牛在全国总共拥有9座这样的万头级别的现代化牧场，规划还将陆续建设大量的现代化牧场，“像养孩子那样养牛的理念，我们会继续遵循”。