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泌乳期牛的三阶段饲养法

时间:2009-06-30 20:14  来源:  责任编辑:
核心提示:据统计,奶牛产犊后到120天,所产奶量约占全泌乳期总奶量的60%~65%。在生产实际中,由于每阶段奶牛的产奶水平和营养需要量有明显差别,因而不能把不同泌乳阶段的牛均用同一种日粮去饲养。70年代以来,国内外均提倡采用阶段饲养法,并且取得了良好的经济效益。阶段饲
  据统计,奶牛产犊后到120天,所产奶量约占全泌乳期总奶量的60%~65%。在生产实际中,由于每阶段奶牛的产奶水平和营养需要量有明显差别,因而不能把 不同泌乳阶段的牛均用同一种日粮去饲养。70年代以来,国内外均提倡采用阶段饲养法,并且取得了良好的经济效益。 阶段饲养法共分三个阶段,即泌乳初期、泌乳中期和泌乳后期,以后则进入干乳期。 

  一、泌乳初期 奶牛从产犊开始直到产后70天,为泌乳初期。在此阶段, 奶牛的干物质进食量因食欲未完全恢复而比泌乳后期还低15%。产后最初几天食欲最差,进食量很低,而泌乳量则天天增加,造成养分入不敷出,致使母牛不得已而 动用体脂来产奶。

  在此期间,一般母牛约减体重35~50千克,平均每日减500~700克。个别情 况下,体重平均每日可减少2~2.5千克。

  每减少1千克体重,约可生产6.86千克标准乳。体重用于产奶时,可动员的 体蛋白质少于体脂,仅为能量的8%,在此期间约有15千克体蛋白质用于产奶。

  最高日产奶量一般出现在产后4~8周;最高干物质进食量则在产后10~14周, 因而出现了泌乳初期母牛体内能量的负平衡。

  泌乳初期的日粮组成、精料配方及饲养方法如下:

  1.精料配方 我国奶牛饲养地区所用粗料,平均粗蛋白质含量在5%~8%, 产奶净能为3.766~4.184兆焦/千克;在这样的粗料条件下,其精料配方应为: 玉米45%、熟豆饼(粕)19%、玉米高蛋白18%、蔗皮10%、鱼粉(或酵母饲料)5%、骨粉1.7%、碳酸钙0.4%、食盐0.8%、强化微量元素与维生素添加剂0. 1%。

  2.日粮组成 产后0~30天的泌乳牛,每日每头采食精料6.5千克、啤酒 糟8千克、玉米青贮10千克、干草(羊草)4.5千克。产后31~70天的泌乳牛,每日每头精料10千克、啤酒糟12千克、玉米青贮15千克、干草4.5千克。精饲料与粗饲料的比例,按干物质计算,分别约为55%: 45%和60%: 40%。日粮中营养物质含量,产奶净能(兆焦/千克于物质)为7.28~7.53,粗 蛋白质为18%,粗纤维为15%,钙为0.81%,磷为0.58%。钙、磷比为1.5:1。当泌乳牛日粮中精料过多,其粗纤维为13%~14.5%时,为了保持瘤胃的正常环境和消化机能,防止前胃弛缓和乳脂含量下降,应另加氧化镁与碳酸氢钠。这些物质对瘤胃内容物的酸度有缓冲作用,称做缓冲剂。其用量,碳酸氢钠为精料的1 %~1.5%,氧化镁为精料的0.5%~0.8%。应用结果表明, 试验组比对照组牛的乳脂率可提高0.4~0.5个百分点。

  3.饲养方法 泌乳初期的饲养方法有以下两种: 

  (1)我国传统饲养法:母牛产犊后,应让其自由采食优质干草,尽量避免喂过多的玉米青贮。喂精料后要观察当日进食情况,若不剩精料,且吃了大量干草, 精神、排粪、反刍等正常,奶量也在增加,则可每天增喂0.5~1千克精料;若有剩料,且采食粗料较少,进食过慢,食欲明显不良,则不能加料。每日精料量分3 次喂给,一般每次投料量不超过3千克,并应与粗料拌好后再喂。其精料量应控制每产3千克乳、投给1千克精料。每3天要测1次产奶量,每10天测1 次乳脂率, 用来指导生产。

  (2)全价日粮(也称完全混合日粮)饲养法:先按泌乳初期的产奶量、 乳脂率、体重和减重程度等因素计算好奶牛所需营养成分,再计算相应的日粮营养水平和调制的总量,确定饲料配方,然后把铡得较短的粗饲料、精料、糟粕类饲料、缓 冲剂、矿质元素、维生素等添加剂用专用搅拌机(或人工)混合均匀,供牛自由采食。这样不会发生消化机能失调、瘤胃酸中毒、过食等问题,且进食量大,营养平 衡,奶量上升快。

  二、泌乳中期 

  此阶段为母牛产后71~140天,有的资料也称之为泌乳平稳 期。此阶段母牛的泌乳高峰期刚过去,但干物质进食量进入高峰期,故体重开始恢复。泌乳曲线稳定的高产奶牛,在此期间奶量几乎不减,或仅以每个月小于6 %的 速度下降;而一般生产牛降幅为10%。在此阶段,母牛所获养分除满足维持和产奶需要外,还有多余的营养用于恢复 产后失去的体重。若母牛所得多余营养很平衡,子宫恢复正常,则母牛可正常发情,约于产后90~110天可配种受孕。故此阶段喂给全价饲料十分重要。 

  泌乳中期的精料配方、日粮组成及饲养要点如下:

  1.精料配方 玉米50%、熟豆饼(粕)20%、鼓皮12%、玉米高蛋白:O%、 鱼粉(或酵母饲料)5%、骨粉1.6%、碳酸钙0.4%、食盐0.9%、强化微量元素与维生素添加剂0.1%。 

  2.日粮组成 精料:每产2.7千克常乳给1千克精料;每产2.5~3千克常乳、给1千克鲜啤酒糟(或饴糖糟、豆腐渣)。粗料:每日每头牛20千克玉米青贮、4千克羊草(或中等质量野干草).日粮营养水平:产奶净能(兆焦/千克干物质)为7.53,粗蛋白质为17%,粗纤维为15~17%,钙0.91%,磷为0.64%.钙磷为1.42:1.精粗料比,一般中产奶牛为50%、日产奶量在35~45千克的高产奶牛则为55%:45%;粗料质量较差时测为60%:405。 啤酒糟等鲜糟粕类蛋白质饲料在日粮组成中按干物质计算一般约为10%。

  3.饲养要点 泌乳中期的饲养技术要掌握以下要点: 

  第一,此阶段可按维持加产奶的需要进行全价日粮饲养,可不考虑体重变化问题.

  第二,对于日产量高于35千克的高产奶牛,不论是平日还是夏季,均应添加缓冲剂. 夏季还应加氯化钾或脂肪粉(含有脂肪80%,乳糖、酪蛋白、淀粉、水分各5%, 另有抗氧化剂),以利于奶牛抗热应激。

  第三,高产奶牛在此阶段其干物质进食量可高达每百千克3.5~4.5千克, 且食欲很旺盛,但仍然要细心饲养才会成功。

  第四,夏季为防止炎热对母牛食欲的影响,可在凌晨3~5时日出前、气温最低时饲喂1次,以提高进食量。

  三、泌乳后期

  已进入妊娠后期对营养的需要包括维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积养分等5个方面,故母牛对养分的需要量在增加。此期体重的增加量高于泌乳中期,一般牛每日约增重500~750克,约相当于日产3~5千克标准乳的养分需要。泌乳初期减去的35~50千克体重,要尽量在泌乳中期和此阶段恢复,但又不能使母牛过肥。此阶段母牛用于恢复体重的代谢转化体重的效率高于干奶期。 泌乳后期的精料配方、日粮组成及饲养要点如下:

  1.精料配方 产奶水平为8000~8500千克的高产奶牛,此阶段日产奶量为26千克,

  再加上增重需要则为30千克产奶水平,乳脂率为3.5%,其精料配方为:玉米50%、

熟豆饼(粕)10%、棉仁饼5%、胡麻饼5%、花生饼3%、葵籽饼4%、鼓皮20%、骨粉; 1.5%、碳酸钙0.5%、食盐0.9%、微量元素和维生素添加剂0.1%。

  产奶水平为7000千克的牛,此阶段日产奶量为20千克,加增重需要,按25千克 计算,乳脂率为3.5%,其精料配方为:玉米50%、熟豆饼(粕)10%、葵籽饼5%、棉仁饼5%、胡麻饼5%、麸皮22%、磷酸钙1.5%、碳酸钙0.5%、食盐0.9 %、微量元素和维生素添加剂0.1%。产奶水平为6000千克的牛,此阶段日产奶量为17千克,加增重需要按22千克计算,乳脂率为3.5%,其精料配方为:玉米50%、熟豆饼(粕)10%、麸皮24%、棉仁饼5%、葵籽饼5%、芝麻粕3%、骨粉1.5%、碳酸钙0.5%、食盐0.9 %、 微量元素和维生素添加剂0.1%。 

  2.日粮组成 泌乳后期不同产奶水平牛的日粮组成及其营养水平可参考相关书籍。 3.饲养要点 泌乳后期的饲养技术要掌握以下要点:

  第一,日粮给法要根据母牛的产奶水平和实际膘情,只要母牛为中等膘(即 肋骨外露明显),则按前述日粮组成饲喂。若已达中等以上膘情(即肋骨可见,但不明显),则可减少1~1.5千克精料,并严格控制青贮玉米的给量, 防止母牛过肥。 第二,在预计停奶以前必须进行一音乐会直肠检查,最后确定一下是否妊娠,以便及时停发.有时个别牛可能怀双胎,则应按双胎确定该牛干奶期的饲养方案, 要合理地 提高饲养水平,增加3~5千克产奶量需要。

  第三,要禁止喂冰冻或发霉变质的饲料;注意母牛保胎,防止机械流产(如防止母牛群通过较窄道时互相拥挤,防止滑倒)。