泌乳牛的一个泌乳期大体上可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期和干乳期。由于乳牛各阶段 生条件、生产性能、采食特点等不同，对饲养理的要求也不同。目前乳牛的饲养方法主要有常规 饲养法、预支饲养法、预支饲养法和挑战饲养法。 

　　1 常规饲养法

    青饲料、粗饲料和副料满足乳牛的维持营养需要，精饲料满足产奶的营养需要，乳牛每产3千克奶 喂给1千克混合精料，这种“按奶给料”的饲养方法称为乳牛的常规饲养法。它适合于体况正常的处于泌乳中后期的乳牛。

　　2 预支饲养法

    从母牛产后15－20天开始，在吃足着、粗、副料的前提下，在按奶给料满足维持和泌乳的实际营 养需要的基础上，每天再多给1.0-1.5千克的混合精料，作为提高产乳量的预付饲料；在整个盛期，精饲料的给量随着产乳量的增加而增加，直到增加精饲料乳量不再增加为止。这种饲养方法叫 预支饲养法，亦称短期优饲法。这种饲养主法适合于产乳量一般的处于升乳期的牛。