将新农网设为首页  |  加入收藏

冬季肉牛育肥

时间:2009-06-29 11:24  来源:  责任编辑:
核心提示:冬季农闲,农作物秸秆等饲草饲料资源丰富,若到集市上买几头体况较差的牛,经过2个月左右的饲养,赶至春节前市场价格高时出栏,每头牛可增重90公斤~100公斤,可获纯利300元以上,不失为冬季农民增加收入的一条好路子。其方法是: 一、选架子牛育肥。不是任何牛都有可能
    冬季农闲,农作物秸秆等饲草饲料资源丰富,若到集市上买几头体况较差的牛,经过2个月左右的饲养,赶至春节前市场价格高时出栏,每头牛可增重90公斤~100公斤,可获纯利300元以上,不失为冬季农民增加收入的一条好路子。其方法是: 

  一、选架子牛育肥。不是任何牛都有可能催肥,所谓架子牛就是因饲养管理不良、饲料单一的、营养缺乏、没有驱虫健胃等原因造成的体形偏瘦、架子大、膘情差的牛。这种牛有“补偿性生长”特性,即饲料营养正常时,生长快,能达到正常出栏体重。切忌选择那些年龄过大,或患慢性消化道疾病、传染病、或体质过度衰弱的病牛。切忌从疫区引进病牛。买架子牛应购买1.5岁~2岁、体重在350公斤以上的杂交牛。 

  二、防病驱虫。圈舍在进牛前用20%生石灰或来苏尔消毒,门口设消毒池,以防将病菌带入。刚买回来的牛要全面检查,健康者注射口蹄疫、布氏杆菌等疫苗,并在正式催肥前驱虫健胃。驱虫方法有拌料、灌肥、皮下注射等,驱虫药物可选用虫克星、左旋咪唑等。驱虫后可按每头牛每日添加人工盐200克、食母生200片,分两次喂服,连用3天,健胃效果较好。为防止环境变化引起应激反应,可在饮水中加0.5%食盐和1%红糖,连饮一周。 

  三、科学育肥。育肥牛除坚持饲喂青贮、微贮等秸秆、优质饲草外,还应根据品种、年龄、性别、膘情等调整饲料配方(参考配方:玉米50%、豆饼22%、麸皮25%、碳酸氢钙1.5%、生长素0.5%、食盐等2%)。可分三个阶段育肥:第一阶段6天~8天,主要是调整牛适应配合料,方法是先用少量配合料拌入秸秆饲料中饲喂,2天~3天后,牛即可上槽采食;第二阶段10天~12天,主要是恢复状况,每头牛每天喂配合料700克~750克,分三次投喂,草料自由采食;第三阶段35天~40天,是快速育肥的关键时期,每头牛每天喂的配合料量提高到1000克,供充足的优质青干草、青贮、微贮秸秆饲料等。如有条件,可在夜间加喂夜草,进一步提高育肥效果。 

  四、精心管理。催肥期内要为牛提供温暖、安静、舒适的生活环境。固定牛、僵绳一般定于35厘米左右处,限制其运动。天气好时,每天饲喂后让牛沐浴阳光,一般冬季中午9点以后,下午4点以前。每天刷拭牛体1次,以利于新陈代谢,保持牛体清洁,促进增重。 

  五、适时出栏。一看膘情。架子牛育肥后,体形变得宽阔饱满、膘肥肉厚。背腰宽阔丰满、股部肥厚。用手触摸牛的背腰、臀部、肓胛、肋部等部位,肌肉丰满。手触耳根、前后肋等,感到有大量脂肪沉积,说明膘情良好,可以出栏;二看食欲。若发现食欲减少,采取措施后仍不见恢复,即可出栏;三看体重。经过2个月~3个月后,体重达到550公斤以上,若继续饲养增重缓慢,即可出栏。