随着人们生活水平的提高，消费观念和饮食结构的改变，对牛奶的需求量将会越来越大，饲养奶牛已成为农民脱贫致富的重要产业。由于当前奶牛个体饲养规模小、单产水平低，加之科技意识淡薄，造成在饲养管理上存在着许多误区，就我们梨树县的奶牛生产来看，主要在以下几个方面存在着一些亟待解决的问题。

    1 日粮结构方面

    1.1 精料补充料配合不合理

    饲料品种单一，组成的种类比较少，比例搭配不当。能量饲料一般由玉米和麸皮组成；蛋白饲料一般只用一种，如只用豆饼（粕），很少将豆饼、豆粕、花生饼、棉籽粕搭配使用；矿物质饲料一般只注意钙、磷和食盐的供给，但所使用的骨粉、钙、磷饲料不做含量测定，结果往往造成钙、磷比例不当，或供应不足等问题。几乎很少使用微量元素添加剂，也不注意维生素A、D、E的供给。

    1.2 青粗饲料组成不合理、不科学

    在夏秋青草季节，几乎只喂青草，不喂干草、秸杆等。而到了冬春季节又只喂玉米秸杆或稻草。青粗饲料加工调制不合理，有的甚至直接饲喂，造成浪费较大。

    1.3 超量喂盐

    有些养牛户为了使牛多出奶，在饲料中添加3%以上的食盐，且在补饲槽中又放了碎碘盐，让奶牛尽可能多喝水，这样做造成奶牛食盐中毒、水中毒，又增加了肾脏负担，严重影响奶牛生产潜力。

    正确做法是，奶牛精料中的食盐含量控制在0.7%一1%，且是精制碘盐，若担心喂量不足，可在补饲槽中放入拌有骨粉的大粒盐，有条件的最好挂上食盐舔砖，让其自由舔食。

    2 奶牛管理方面

    2.1 缺乏运动或运动量不足

    大多数饲养户无运动场，奶牛终日拴系，缺乏运动，即使有运动场，面积也很小，保证不了运动量。

    2.2 不刷拭、洗浴牛体

    只注意奶牛后躯及乳房的清洁卫生，而对整个体躯很少刷拭，结果污垢遍体，甚至滋生体表寄生虫。

    2.3 不修蹄

    蹄腿是影响奶牛生产性能、寿命的重要部位之一，长期不检查、修剪牛蹄，易使奶牛形成变形蹄或患蹄病。为保证牛蹄部的正常，每年春秋要检蹄、修蹄1次。

    3 挤奶技术方面

    3.1 挤奶时，擦洗不充分，水温不合适

    挤奶前擦洗乳房时，一般对乳头的擦洗比较认真，但对整个乳房擦洗不充分，水温有时高有时低。为了增大乳房血液流量并促进排乳反射的形成，应用45―50℃的温水对乳房、乳头、低部中沟和乳静进行擦洗。开始用带温水湿毛巾擦洗，然后将毛巾拧干自上而下擦洗乳房。

    3.2 不按摩乳房

    擦洗完毕还应对乳房进行充分按摩，方法是自上而下，两手对揉整个乳房，用力要轻，待乳房膨胀、乳静脉怒张、出现排乳反射时，立即开始挤奶。待奶流很细，挤奶已感到困难时，要进行第2次按摩，方法是两手对揉每一侧乳区，用力稍重，最后还要进行第3次按摩。这次是两手对揉每个乳区，用力要大些，然后一手捏住乳池，另一手将奶挤净。据实验证明，挤奶前充分擦洗、按摩乳房，可使奶量提高15%一20%，乳脂率可提高0.2%。

    3，3 挤奶结束后，乳头不药浴

    为了减少和预防乳房病的发生，应在每次挤完奶后，以新鲜的3%一4%氯酸钠，用药浴杯进行药浴乳头。

    4干乳期饲养管理方面

    4.1 干乳前不监测隐性乳房病

    干乳期发生乳房病，必须停止干奶治疗，影响了乳房腺体组织的休息、整顿和改组，必然造成产犊后乳量的―下降。正确的做法应是在正式干乳前半个月，用检出液监测隐性乳房炎，对阳性者必须治疗，停奶前3～5d再监测1次，待转为阴性时方可干奶，并对每一乳区一次性注入干奶药物。

    4.2 干乳期的长短不因牛制定

    个体户一般将奶牛的干乳期统一定为60d，这使得有些牛干乳期过长而有些过短。过长则减少了泌乳天数，过短则影响了乳房腺体的休整。干乳期的长短应因牛个体情况而定，对初产牛、年老体弱和年产乳量超过6000kg以上的奶牛，干乳期定为70―75d；年产奶量5000kg以下的，体质强壮的奶牛干乳期45―50d；年产奶量5000―6000kg的奶牛可定为60d。

    5繁殖方面

    初配体重偏小。许多个体养牛户在母牛达16月龄，甚至还要早一些就配种。由于培育措施不得力，此时奶牛体重一般还不到300kg，其后果是初胎往往发生难产，而且其本身生长发育也受影响，造成终生体重不足和产奶量不高。奶牛的初配时间应以体重为重要依据，初配体重以350～400kg，体高达到125cm为宜。

    6育成牛犊培育方面

    6.1 喂奶方法不科学

    犊牛出生后半个月不用奶壶，几乎都用一小桶或盆为犊牛哺乳，结果不少犊牛出现消化不良和下痢现象。因为小桶或盆喂奶，犊牛唇舌等器官用力小，刺激强度小，食管沟反射不强烈，闭合不全，奶会溢于前胃。而此时瘤胃的微生物区域尚未建立，溢于前胃中的奶会出现异常发酵，从而出现消化不良和下痢现象。而用奶壶（带橡胶乳头）哺乳，食管沟反射强烈，闭合完全，奶会直接进入其胃，既提高了奶的利用率，又避免了消化不良和下痢现象的发生。半个月后由于瘤胃微生物区系已建立，就可以改用桶或盆了。

    6.2 未做到早期补饲草料

    这是个体养牛户在培育犊牛中普遍存在的问题，这种做法会因犊牛的消化器官未得到锻炼而降低了犊牛的培育质量，待其成年后，由于消化器官容积小，采食量少，消化能力差，产奶量必然要低。为了提高犊牛的培育质量，要早期补饲草料，犊牛生后就提供。开始可任其自由采食青干草等等，同时训练其采食，按犊牛的生长发育和消化生理特点而配制犊牛料。当采食量达每天0.75kg以上时便可断奶。断奶后精料采食量会迅速增加，待其采食量达到2kg时，不再增加犊牛料，只增加青粗饲料。

    6.3 育成牛的泌乳器官得不到锻炼

    锻炼育成牛的泌乳器官就是在育成牛性成熟后，尤其在初孕后坚持每天按摩乳房，以促进其生长发育，提高分娩后产奶量。而且按摩乳房也保证了初胎牛能顺利接受挤奶，避免抗拒挤奶的现象发生。

    7 消毒防疫方面

    7.1 不设消毒池

    大多数个体养牛户，不设消毒池，即使有消毒池，里面也无消毒液。

    7.2 场地不定期消毒

    要建立定期消毒制度，在传染病多发季节要增加场地消毒次数，以保证环境的净化。

    7.3 不注射防疫针

    有的奶农认为奶牛的抵抗力强，注射防疫针花钱、费事、影响产奶，结果导致常见病、传染病的发生，产奶下降，发育受阻，死亡率提高。

    7.4 不驱虫

    体表寄生虫使牛周身不适，烦躁不安，摩擦身体，增加营养消耗。体内寄生虫不仅消耗营养，而且有些寄生虫严重干扰奶牛的生命活动，甚至危及生命。因此要做到每年春、秋两季定期驱除体内外寄生虫。