优良青年母牛的培育

    青年母牛分组对最适组群和管理（可能需要增加和/或改进设备）是关键性的;

    迅速生长青年母牛的生长计划需要比NRC高的养分水平;

    必须每3个月对青年母牛进行测定，以确定是否达到生长目标。

    一、青年母牛分组

    为使青年母牛生长管理和成本最优化，需将其分成几组。根据养分和干物质进食量不同、竞争和大小不同，列出了7组生长青年母牛，需观察青年母牛人工授精配种、满足妊娠需要。根据青年母牛数量、设备和配种月龄可以更改各组的年龄指导方针。但设备限制不应成为减少组数的理由。

    二、促进青年母牛生长的养分指导方针

    应该配制3种青年母牛日粮，分配给生长青年母牛。

    配制青年母牛日粮时可考虑以下指导方针：

    1、限制玉米青贮料、湿的半干青贮料（水分含量＞60%），给6月龄以下青年母牛放牧;

    2、第1组和第2组，需添加供能籽实（1～3kg）和蛋白质补充料（0.2～0.5kg）：

    3、第3组和第4组，需根据饲草品质添加籽实（0.2～2kg）：

    4、第5组和第6组，除饲草外不需添加籽实或蛋白质补充料：

    5、第7组日粮可与第5组和第6组日粮相似，但需为未出生犊牛添加较高水平的微量元素、维生素和养分：

    6、所有青年母牛应强制饲喂平衡矿物质和维生素（非自由采食，同饲草或籽实混合喂给）：

    7、所有青年母牛都应该饲喂离子载体;

    8、微量元素盐和矿物质单独供给，自由采食（不代替强制饲喂的矿物质）。

    研究证明，边际蛋白质进食量的高能日粮会使青年母牛过度肥胖，从而减少乳腺分泌，降低产奶量。激素改变 （较低水平的牛生长激素和其他乳房发育激素）可引起这种负面效应。关键性时间是乳腺、分泌导管和实质细胞发育时的初情期前的发育阶段（4～10月龄）。研究表明，如果养分水平是平衡的，体况评分在可接受的范围内，乳房发育（根据产奶量测定）就不会受到损害。环境因素可增加能量需要量（超过正常需要），例如，275kg青年母牛每天需要4.14kg可消化总养分（TDN）。如果青年母牛在冬季开放式牛舍饲养，就需增加0.14kgTDN;如果青年母牛身上覆盖厚泥土，就需增加0.17kgTDN;如果青年母牛在冬季开放式牛舍饲养、身上覆盖厚泥土，就需增加0.35kg，否则青年母牛的生长速度就会降低。

    三、监测青年母牛生长

    培育青年母牛的奶牛场都应测定和监测青年母牛的生长。大多数奶牛场经营者能很快说出牛场群年度平均产奶量或每天产奶量。很少有经营者知道青年母牛的平均日增重、配种时体重、产犊时体高，或体况评分。青年母牛的生长是青年母牛培育场的"记录卡"。

    断奶后，大型品种青年母牛每天应该增重0.7～0.9kg，而小型品种青年母牛每天应该增重0.5～0.6kg。体况评分应保持在3以下，直到青年母牛配种，以避免过度肥胖。一旦青年母牛达到恰当的体重，就应该配种，因为妊娠是一个可延迟投资回报的固定时期。产犊（体况评分3～3.25）后，大型品种青年母牛的体重应该超过565kg（牛群的82%成年体重）。在第一个泌乳期，如果大型品种青年母牛长高5cm以上，这些母牛就会把产奶的养分用于生长;100kg增重可减少600kg的产奶量。劣质饲草不会促进青年母牛生长的计划成功。如果青年母牛提早3个月（27个月龄对24月龄）产犊，成本就可下降130美元，需要较少的后备母牛以保持目前的牛群大小。

    四、妊娠后期青年母牛

    第4组青年母牛是迅速生长的青年母牛。除0.7～0.8kg生长（骨架）增重外，还必须提供胎儿快速生长的养分。妊娠后期，胎儿和相关组织增重占每天增重的0.6～0.7kg。这样，迅速生长青年母牛每天必须增重1.1kg以上。这些青年母牛同时需要提供未出生犊牛和免疫系统所需的额外微量元素和维生素。

    五、委托培养青年母牛

    随着奶牛场规模的扩大，奶牛场经营者可能为其他牛场培育青年母牛或委托别的奶牛场经营者为他们培育青年母牛。培育青年母牛的成本有赖于起始体重。这些价格提供了劳力、管理和资本的回报。一项签订的合同或协议必须由拟定增重速度、每月付款时间表、根据增重或每天费用付款、死亡损失的责任、繁育计划、兽医费用、合同期限和管理措施（如去角、寄生虫控制、疾病控制、过度拥挤、鉴定和蹄部保健）的双方共同来完成。