我国目前饲养的奶牛多为荷斯坦牛，荷斯坦牛原产于夏季凉爽的荷兰，耐寒怕热，最适温度8～16℃，气温超过30℃采食量减少，体重下降，产奶量、繁殖效率降低，免疫力减弱。

    1.调整日粮①夏季气温高，采食量减少，应提高日粮适口性、能量浓度和蛋白质水平，玉米、豆饼分别占精料的40%～50%和25%～30%，并补充适量苜蓿草。②维生素C可抑制体温上升，促进采食，增强免疫力，刺激红细胞生成，保护瘤胃微生物环境；烟酸可降低夏季热应激危害，使产奶量及奶成分不受影响。③中草药可缓解热应激，将石膏、板蓝根、黄芩、苍术、白芍、党参、淡竹叶、甘草等按比例配制粉碎后喂奶牛，可增加夏季产奶量。在精料中各添加0.5%甘草和板蓝根，可提高奶牛夏季受胎率。④日粮中添加乙酸钠可缓解热应激，明显提高产奶量及乳脂率；添加异位酸型奶牛添加剂可使奶牛呼吸均匀、口水流量减少、食欲增加、饲料转化率提高；苯二氮卓化合物是中枢神经镇定剂，适量添加能促进采食，改善内分泌，提高饲料转化率。

    2.科学管理 ①当天气炎热或奶牛呼呼喘气时，用喷雾器向奶牛背腰臀部喷少量冷水雾或用18～20℃温水为奶牛刷洗，严禁瓢泼凉浇。②定期消毒圈舍、用具器械及污水沟、储水池、食槽等。保持牛舍清洁、干燥、凉爽。③避免在夏季产犊、配种。中午严禁挤奶，早晚挤奶前用温水擦洗乳房，挤奶后用0.1%高锰酸钾溶液药浴，可降低奶牛乳房炎的发病率。④盛夏季节蚊子、苍蝇多，叮咬牛体，影响奶牛休息，导致产奶量下降及疾病传播。牛舍应安装纱窗并在饲料中添加蝇杀净等药物，墙体、门窗等位置喷洒强效灭蝇药，杀灭幼虫及虫卵。