牛
怎样鉴别注水牛肉？
时间:2008-12-12 15:53 来源: 责任编辑:
核心提示:
一般健康牛肉有光泽、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色；外表微干，新切面稍湿润；指压后的凹陷能复原；具有鲜牛肉的正常气味，用手触摸弹性较好。注水牛肉有较强的光泽，肌肉纤维膨胀，肉色浅红，用手触压，肉质较松软，弹性小，易留凹痕，用手按压时，从切口处可渗出粉红色的液体。如用小片卫生纸贴在各器官或肌肉组织的切面上，注水肉对纸张的黏着度小，而正常牛肉则相反，黏着度大。
←浏览更多技术文章请点击左侧的导航条相关技术文章...
- 1.耕牛冬病治疗四则
- 2.耕牛冬季管理
- 3.耕牛冬春易发病防治新法
- 4.水牛炭疽病防治
- 5.如何防治耕牛夏痢
- 6.蒜头治耕牛的腹泻病
- 7.耕牛越冬保平安
- 8.耕牛泄泻的中药疗法
- 9.冬季耕牛常见疾病防治
- 10.耕牛补饲精料要适量
- 11.耕牛的选种选配方法
- 12.怎样让耕牛度夏
- 13.瘦弱耕牛冬季喂养要点
- 14.大蒜粉治耕牛腐蹄病
- 15.春耕期间耕牛的常见病的诊治
- 16.十滴水可治耕牛中暑
- 17.耕牛冬病治疗方四则
- 18.耕牛肩痈综合疗法
- 19.水牛手工挤奶“十注意”
- 20.水牛豁鼻的修复术
更多案例...看看致富经验...
- 1.刘宁大发“牛”财
- 2.老佟养牛又倒牛 一年收入
- 3.养牛致富“女汉子”
- 4.科技养牛致富
- 5.大养肉牛带富全村
- 6.牛角店镇后王村王洪利平菇
- 7.吴作军：用小小蜗牛叩开创
- 8.打工没挣钱 养牛奔富路
- 9.孙连波带领村民走养牛致富
- 10.冯丽颖：养牛走上致富路
- 11.边志成：依靠科技养牛走上
- 12.cctv致富经：一头肉牛10万
- 13.董淑云养殖奶牛走上致富路
- 14.李成：回乡去养牛！
- 15.甘凤香：肉牛育肥致富的普
- 16.刘志民的养牛经
- 17.金塔肉羊产业鼓起农民钱袋
- 18.一股牛劲奔富路
- 19.养牛带动全村富
- 20.刘铁山依靠饲养肉牛富起来
更多视频...相关技术视频...
