采访中，也有不少市民向记者提出，买猪肉的情况就不同了，目前很多市场都有“农家土猪”、“壮乡黑毛猪”等品牌猪肉摊，对猪肉品质难以判断的人，直接到这些品牌肉摊购买，就能卖到口感比较好的猪肉。而且，有了这些品牌猪肉加入市场竞争，那些没有品牌的普通猪肉摊也或多或少会感到一丝压力，有利于猪肉整体品质的提高。因此，希望牛肉也尽快出现品牌，在一定程度上破解目前的混乱局面。
记者走访南宁多家菜市场，均没有发现“品牌”牛肉的踪影。按照市场规律，有需求就会有供应，为什么经营者就没有发现这一市场空缺呢？对此，南宁麻村市场的经营户李先生谈到，品牌猪肉背后都有自己的养猪场在支持，而牛肉可谓供不应求，卖牛肉的基本上是到肉联厂拿货，基本上没有自己的货源，所以很难做品牌。不过，也有业内人士向记者透露，牛肉销售持续火热，现在已经有人在酝酿打造本地的品牌肉牛了，估计不久的将来，牛肉消费市场会更加丰富。
