据中国食用菌商务网调查，今年，尚志市黑木耳总产量达到8.1亿袋，年总产量3.6万吨干品（折合鲜品36万吨以上），跃居黑木耳年总产量全国第一位。
程颖刚《咏叹自然》艺术摄影专题

　　尚志市发展黑木耳产业历史悠久，早在解放前就是东北地区野生黑木耳的主要采集地之一，上世纪70年代开始进行大面积人工栽培黑木耳。目前，尚志市食用菌产业已形成规模，呈现出大科研、大基地、大加工、大流通、大品牌的产业化发展格局。去年新建的苇河黑木耳大市场，如今已经成为东北地区较大的黑木耳集散地之一，吸引了全国各地客商云集于此，商品不仅走向国内市场，还销往世界多个国家和地区。

　　为农民致富提供巨大商机

　　苇河黑木耳大市场于2008年10月20日开始试营业，是尚志市招商引资重点扶持项目。该市场位于哈、牡新商圈的核心位置，距哈尔滨170公里，铁路有滨绥线在市内通过，公路有301国道与外界相通，高速公路苇河入口处苇河支线左侧，具有产销渠道的前沿优势、交通方便快捷的地理优势，覆盖黑龙江省各县（市）及周边省份。

　　据大市场副总经理赵兴军介绍，现在大市场的经营方式是“场外收购，场内销售”。大市场内交易的黑木耳，尚志市当地产品只占有三分之一，其余货源主要来自于伊春、绥阳、大兴安岭、孙吴、吉林、加格达奇等产区，由几十位经销户将当地的产品收购，运送到大市场内再与外地客商进行交易。目前，大市场内的200间门市房已经无一空闲。

　　珍珠山乡保安村的都营烈是第一个入驻大市场的经销户。试营业的头一天，他就做成了第一笔生意，他兴奋地将时间2008年10月19日10时22分刻在了店门口的水泥地上。试营业的这段时间，他每天晚上不回家，花10元钱住在大市场的宾馆里，专门找南来北往的外地客商聊天、拉感情。一来二去，一些客商就在他这里进货，目前已发展到11位固定客户。今年春节前的几天时间里，仅他自己就销售10万多斤黑木耳，赢利13万余元。他因此总结出一句话：“合作是船，诚信是帆，双赢是港湾。”

　　从苇河镇到珍珠山乡的道路两旁，记者看到，无论是耕地还是房前屋后及温室大棚，全部种植了地栽黑木耳。据介绍，苇河黑木耳大市场附近的土地更是“金贵”，价格直线上升，如今承包一亩土地得需1000元左右，这样还难以租到。

　　珍珠山乡珍珠村村民王远峰搞黑木耳种植10余年，今年种植黑木耳（春耳）5万袋，还准备种植3万—4万袋（秋耳），加上对外加工菌袋，可收入10余万元。收获时，由于家里人口少，不得不从双城、阿城等地雇人，每天高的需100余元，低的也得50—60元。他说，以前没有大市场时只能坐家等，这样产品就有可能积压。现在只要黑木耳下来，大市场的人就会来收，而且给的价格还高。据了解，目前珍珠山乡有95%的农户从事黑木耳种植及相关产业，人均收入能达到万元以上。

　　为各地客商解除后顾之忧

　　大市场在建设过程中坚持高起点、高标准，全力打造多功能、全方位、现代化、国际化的专业批发市场，拥有专业物流配送中心、大型停车场、仓储区、经销区、综合服务区和加工区。据介绍，综合服务区内设有宾馆、酒店等设施，价格便宜实惠，3—5人的房间每人每天10元，标准间每天30—50元，极大地方便了外地客商食宿。旺季时，29个房间、130个床位暴满，不得不往房间内加床。物流配送中心拥有18台大挂货车，专职给外省市及南方等城市送货，随装随走，及时便利，为各地客商解除了后顾之忧。由于诚实守信、服务周到，吸引了大量各地客商到此购货，使尚志的黑木耳快速地奔向全国各地及海外。

　　山东滕州的客商李本富从2000年开始专业经营黑木耳，以前都是到农民家里零散地去收，既质量不等，又费时费力，最头痛的就是找车运输。自从大市场开业以来，这些问题迎刃而解。他长期住在这里，逢年过节才回家看看。他每天忙着在这里抓货、发货，家人在滕州接货、销售，半年多来，已经往滕州发了四五十万斤黑木耳，效益相当可观。李本富说出了大多外地客商的共同心声：大市场为大家创造了优良环境，服务周到、卫生条件好，抓货时能挑能选，质利均有提升，省时、省力，太方便了。

　　为当地加工企业做坚强后盾

　　建立大市场后，给当地的加工企业带来了无限商机。由于给企业提供了充足、质高的原材料，使产品的产量、质量大幅提高，加快了黑木耳走向国内及世界的步伐。

　　坐落在珍珠山乡的黑龙江珍珠山绿色食品有限公司于1995年创办，是黑龙江省最早的黑木耳加工企业，也是全省重点农业产业化龙头企业。主要产品有食用菌、山野菜、蜂产品、袋装干品、压缩系列、炒货松籽五大系列150余个品种。产品畅销国内30余个大中城市，出口美国、欧盟、日本、韩国等国家和地区。据该公司总经理王树海介绍，有了大市场企业受益是最大的，原先加工黑木耳的原材料是到农户去收，等级不均，质量也不保证，由于货源比较零散，既费时又费力。如今来到大市场，选择性比较大，产品一目了然，任意挑选。因此，质量提升、成本降低、信息快捷、效益提高，年销售量由原来的3000吨左右提高到4200 吨，增加了20%左右。现在，大市场已经成为给企业提供原材料的坚强后盾。

　　大市场正式运营后，2008年销售黑木耳及其他山特产品近3000万公斤（干品），实现交易额近12亿元。商品全部远销北京、上海、重庆、广州、西安、新疆、内蒙古等全国各大城市和地区，部分商品打入欧美、日韩、东南亚及港澳等国家和地区。2009年，预计可销售产品3750万公斤（干品），实现交易额 15亿元。