杏鲍菇 ( Pleurotus eryngii )又名刺芹侧耳,意大利侧耳、杏香鲍鱼菇。是最近新开发的兼具食疗价值的珍稀食用菌,商品价值高,闻之有杏仁之香,食之具鲍鱼之美。质地致密、细腻,口感、味道极佳;含有大量寡糖,有降血脂和胆固醇作用,增加机体免疫能力,促进胃肠消化,被誉为"蚝菇王"。 是联合国粮农组织(FAO)向世界各国推荐的食用菌产品, 具有广阔的推广前景。低温袋栽。
食用菌最新品种推荐----杏鲍菇
发布时间:2008-12-29 来源:
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