■新闻提示：今年前5个月我国主要蜂产品蜂蜜的出口随大多数商品一样出现下滑势头。其中1~3月蜂蜜出口触近年来低点，同比数量下降1/3左右，金额减少逾18%；4、5月降幅收窄，1~5月我国蜂蜜累计出口数量同比下降19%，金额减少8%。危机中求新求变才能生存。业内人士表示，近年来，国际市场已经将消费鲜蜜的习惯逐渐转向消费蜂蜜深加工产品，我国企业须积极适应这一潮流，只有这样，产品的附加值提高，应用领域也拓宽，企业的市场才能更广阔。
　　在线国际商报讯 记者崔悦报道 “今年以来，蜂产品市场行情遇冷，就以本公司为例，上半年内外销量大约各减一半。”日前国内一家知名蜂产品生产出口企业有关人士在接受记者采访时说道。该人士嘱咐记者不要具名，理由是当前其公司以及整个蜂产品行业都处于敏感时期，对外界释放消息非常谨慎。该人士解释说，主要是因为当下国内外市场需求不振，以及行业内部在发展过程中的矛盾与问题在金融危机中渐显。“在市场形势不乐观的情况下，业界对于任何风吹草动都十分关注。”
　　记者从中国食品土畜进出口商会蜂产品分会了解到，前5个月我国主要蜂产品蜂蜜的出口随大多数商品一样出现下滑势头。其中1~3月蜂蜜出口触近年来低点，同比数量下降1/3左右，金额减少逾18%；4、5月降幅收窄，1~5月我国蜂蜜累计出口数量同比下降19%，金额减少8%。“6月的数据还没有拿到手，目前还无法明确判断蜂蜜出口市场是否已开始回暖。”该分会有关负责人表示。
　　“去年底金融危机逐渐向实体经济蔓延之初，我们对于蜂产品的出口仍很乐观，由于蜂产品属于嗜好产品，我们当时预计其出口不会受到太大的影响。”该企业人士谈及去年的判断时表示。“然而今年上半年的形势让我们感觉到了压力，没想到市场能下滑这么多。”
　　食土商会蜂产品分会负责人告诉记者，受金融危机影响，进口商资金周转紧张，对我国出口企业的付款方式也做了调整，加大了国内企业的资金风险，使得蜂产品出口企业感受到了前所未有的风险压力。此外，由于我国国内蜂蜜标准尚未与出口标准接轨，出口企业在国内市场的竞争力并不明显。
　　“在全球市场不振的情况下，质量问题更是受到了前所未有的重视。各国的检验检测项目愈加繁多，检测标准愈加苛刻，每出口一批货物，光检测费用就侵蚀掉了很大一部分利润。”该企业人士补充说。他表示，目前国内企业对于外销市场维护都小心翼翼，生怕出现问题丢掉市场，“在我们把产品送到检验检疫部门之前，都要在公司内部做充分的检测，然后在通过国家商检部门检测后还要经过外国客户的复检，可以说现在的产品要达标需要过五关斩六将。”但是该人士坦言，严格的检验标准背后亦可能存在漏洞，因此才使得当前质量问题成为困扰全球蜂产品市场的难题。
　　危机中求新求变才能生存。该企业人士表示，近年来，全球市场的蜂产品消费习惯正在改变，而我国大多数蜂产品生产企业仍在延续十几年甚至几十年前的传统生产与销售模式，显然已经跟不上发展的步伐。“我国蜂产品生产加工始终在粗加工、低附加值的领域徘徊，而国际消费者出于对食品安全的重视，已经将消费鲜蜜的习惯逐渐向消费蜂蜜深加工产品方向转变，我国企业须积极适应这一潮流。”这样一来，产品的附加值提高，应用领域也拓宽，企业的市场才能更广阔。
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　　日前，国家质检总局公布今年5月进境不合格食品和化妆品“黑榜”，又有188个批次“洋货”上榜。其中，其中澳大利亚产的“澳王牌”蜂蜜4个批次产品不合格。分别是：澳王牌黄盒蜂蜜、澳王牌蓝桉蜂蜜检出锌超标，澳王牌有机蜂蜜菌落总数超标，澳王牌迷都蜂蜜检出氯霉素。
　　质检总局强调，不合格产品已依法做出退货、销毁或改作他用处理。目前澳大利亚这4款蜂蜜均作就地销毁处理。
　　质检总局表示，此次披露的问题产品是入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的，未在国内市场销售。