“第三届中国商品驴产业经济高峰论坛”建议----

我国商品驴产业应着力做好"六个功夫"

        本网讯（记者 于洪光 吕兵兵）日前，由山东东阿阿胶公司、内蒙古巴林左旗联合举办的“第三届中国商品驴产业经济高峰论坛”表明，遏制我国商品驴养殖存栏下滑的势头，实现商品驴养殖的恢复性发展，应着力做好“六个”功夫。 

        “论坛”表明，我国是世界上养驴最多的国家。2008年驴存栏673万头，约占世界存栏的20%;驴肉年产量达16万吨，阿胶产值约50亿元。近20年，商品驴养殖存栏量不断下降，较1990年存栏减少了约40%。 

        在 “论坛”上，农业部畜牧业司副司长王宗礼在介绍驴业发展现状时透露，养驴业下滑情况己经引起国家有关部门和省份关注。2006年农业部己将德州驴、广灵驴、关中驴、泌阳驴、新疆驴等“五个”优良驴品种资源,列入了“国家级畜禽遗传资源保护名录”;山东、甘肃、山西、陕西、江苏等省,也将品种驴列入了省级畜禽遗传资源保护名录。科技部农村司王亚武博士和中国农科院王明利博士分别作了《用科技支撑畜牧业发展》、《我国商品驴产业发展的规律及前景》讲座，巴林左旗副旗长王健、云南省大理市副市长杨永福等介绍了发展养驴产业的经验。 

        “论坛”认为, 从长远看,我国商品驴产业大有可为,今后要着力做好“六个”下功夫。 

        在培育商品驴龙头企业上下功夫。要将商品驴发展成为一个大产业，需要驴的良种繁育、饲草供应、养殖育肥、屠宰加工、冷藏贮运等环节的分工协作和协调发展。当前，特别应在培育商品驴龙头企业上下功夫，培育更多的像山东东阿阿胶公司一样的加工企业,带动驴产业发展。 

        在驴产品综合开发上下功夫。从整个驴产业看，皮和肉是密切联系的,驴皮是副产品，驴肉是主打产品和主体产品,如果仅仅重视开发副产品，忽视主打产品，对驴产业的带动十分有限。没有消费者对驴肉的大量消费，就没有驴皮的充足供应。阿胶生产企业要从单纯的收购驴皮、加工驴皮向整个驴产品的综合开发延伸, 特别是要加强驴肉分类分级加工、精深加工及市场开发，实行高中低端产品结合，主打保健牌和绿色牌,引导不同消费方式和方法，比如，驴排、肥驴火锅等。 

        在养殖规模化上下功夫。在商品驴集中分布地区，要实行养殖规模化发展战略，比如，云南省大理市按照“布局区域化、养殖规模化、企业建基地、政府抓大户”思路，强化政策扶持，引进龙头企业，建设养殖基地，扩大规模养殖；2008年以来，财政投入1596万元，从山东、辽宁、甘肃等省引进优质种驴3305头，建成50－100头种驴规模养殖场21个；计划用5年建设成为“西南地区最大的优质种驴繁育基地”和“西南地区最大的商品驴养殖基地”，到2012年实现商品驴、种驴存栏4万头,年产优质种驴1万头，年出栏商品驴1万头,带动周边县存栏10万头以上，年出栏7万头以上。 

        在专业化生产上下功夫。据东阿阿胶公司对辽宁、新疆、内蒙、云南等四大区域、22个县的调查，在养驴生产上实行专业化生产,可以取得事半功倍的效果。目前,22个县己有20头以上养殖专业户11000多个、1000头以上养殖专业村350个、10000头以上养殖专业乡镇33个、5至10万头养殖大县8 个，已建立县市、乡镇养驴协会110多家；阜新、赤峰等地的毛驴存栏量年增5%以上，商品驴价格比4年前涨了50—80%，驴产业给阜新、赤峰等地区农民带来了约20亿元的收入。 

        在建立繁育基地上下功夫。随着役用功能的失去，农户养驴越来越不赚钱,靠一家一户来养驴很不现实。商品驴龙头企业要在具有比较优势的地区，单独或与地方政府合作，加快建立商品驴良种繁育基地（中心），加快建设良种驴繁育体系,为农民提供良种幼驴和“架子驴”,由农民搞专业养殖，扩大存栏规模，为企业持续发展提供稳定的原料支撑。 

        在提高养殖效率上下功夫。要转变传统养驴方式，借鉴肉牛奶牛养殖模式，建立养殖小区,根据不同饲养阶段,提供不同的饲草、饲料与配方,特别是要在养殖技术研发上加强攻关，提高饲养技术和生产水平，提高母驴繁殖率,提高饲料转化率。