梅花鹿全身是宝，鹿茸、鹿血、鹿鞭、鹿胎都是贵重的药材和高级滋补品，它具有适应能力强、生长发育快、易养殖的特点，是一项周期短、见效快、效益高的致富好项目，我就尝到了养鹿的甜头。笔者在北京怀柔区双阳鹿场采访时，农民黄复西高兴地说。
　　
的确，黄复西早年曾在山西养鹿多年，精通养鹿技术，有一整套的养鹿技术和烘烤鹿茸的本领。通过多年的经验，他认为梅花鹿市场前景看好，在本地发展养鹿业大有可为，本地的青草、树叶、菜叶等都可以作饲料。为了确保成功，他三下山西实地考察，了解养鹿现状和市场行情。经过充足的准备，2006年，他在乡党委、政府的扶持下，筹集资金6万余元，一次性购进良种梅花鹿12只。梅花鹿性格温驯，饲养方便，加之草丰料足，12只梅花鹿当年产仔7只。紧接着，8只成年公鹿又割鹿茸4公斤。鹿茸和仔鹿出售后，当年收入6万余元，收回投资成本。
　　
“梅花鹿可是娇贵的动物，丝毫马虎不得”，黄复西边喂鹿边给笔者介绍，为了观察鹿的习性，他白天蹲在鹿圈里，晚上睡在鹿圈门口。鹿一有动静，就能及时发现。他为全面掌握养鹿业的市场行情，他除了多次到被评为中国十大鹿鹿业企业的北京九鹿鹿业梅花鹿养殖基地学习、还买了很多养鹿书籍、养鹿技术光盘，订购《中国畜牧兽医报》、《科学养殖》等多种报刊杂志。另外，他还严格按照防疫要求，一年对鹿场进行两次大消毒，即在每年的4月和9月彻底清除粪便后用高效碘和火碱对鹿场消毒，有效防止了各种疫病的发生。为了提高仔鹿的存活率，在仔鹿的哺乳期，他不但加强了对产仔母鹿的看护，还设置仔鹿保护栏，对仔鹿适时合理补饲。在仔鹿断乳后，适时进行母仔分群，大大提高了仔鹿的成活率。
　　
黄复西成功了，他在扩大养殖规模的同时，致富不忘众乡亲,倾力帮助其他农民群众发展梅花鹿养殖，并无偿提供养殖和鹿茸烘烤技术，全村掀起养鹿热潮。截至目前，这个2000余人的村庄已有30%的农户从事养鹿业，吸引不少客户前来洽谈业务，鹿肉及鹿茸等副产品畅销河北、江苏、河南、陕西等地。该村仅养鹿一项，人均增收1000余元，该村也成了远近闻名的养鹿专业村。
　　
黄复西和我们谈了企业
　　
发展思路
　　
1、 扩大企业规模，到2010年活鹿达500头以上，形成北方地区的中心鹿场之一。
　　
2、 进一步提高养殖的科技含量，逐步实行科学管理，现代化养殖。为迅速提高优质种鹿的群体数量，开发推广人工授精技术，参与、研究鹿的基因工程。
　　
3、 鹿产品深加工，更好的提高鹿产品的经济效益和社会效益，更好的发挥其实用价值，更能抵御市场经济中的风险因素。在原有基础上，扩大研究鹿产品深加工范围，引进更多的高科技成果。力求使每个产品达到最佳的利用价值，最好的经济效益和社会效益。
　　
4、 借助首都信息中心的优势，加大在国际国内有关养鹿业的信息收集与传播，形成一个较完善的鹿业信息中心。在网上作全面的宣传和发布具有实用价值的信息。目前已经建设了北京怀柔鹿场网站：www.deerblog.cn可以为养鹿同行作一些免费广告宣传。
　　
5、 提高龙头企业的作用，增强带动力。