谁享天味

　　嚼疑天上味，嗅异世间香。——白居易

　　想想看吧，价值150元一粒的荔枝放到嘴边时，你如何把它吞下去？这样的荔枝，到底是哪些人在享受呢？据刘昌质介绍，“带绿”外形饱满，果皮缝合处有一条绿色的线，恰似一根腰带，带绿由此得名。果肉晶莹剔透，有一种淡淡的玉绿。剥皮后有一股清香，甜味正常不腻，入口即化，食后口无残渣。“确实算得上是荔枝中的上品。”

　　北京奥运会上，合江荔枝带绿成为唯一进入奥运水果盘的荔枝品牌，就是因为其晚熟特性，恰好赶上奥运佳期。“奥运水果”的桂冠，成为今年带绿创造天价的一张王牌。

　　据了解，合江荔枝中大部分品种主要供应本地市场，而“带绿”则主要由本地一些大型企业和成渝、杭州、北京等地商人订购。这些天价荔枝，通过辗转的渠道，最后究竟落入谁的口中，成为一个耐人寻味的谜团。

　　品味历史

　　合江荔枝，唐代就是“贵族”

　　杜甫的千古绝句，为山野荔枝烙上了皇室水果的标记，从此有了贵族身份。

　　泸州荔枝产于合江县，其果皮鲜红，薄而韧;果肉白嫩剔透，软而滑，厚而多汁。入口蜜甜，醇香扑鼻。杜甫从戎州到泸州时，曾摘荔枝于树下：“忆过泸州摘荔枝，青枫隐映石迤俪。京华旧见君颜色，红果酸甜只自知。”

　　在泸州合江自今尚存数百年至上千年的荔枝古树。在汉代荔枝已是朝廷贡品。

　　到唐朝，唐明皇为博得妃子一笑，传旨地方策马长安，速送荔枝。为此，杜甫抚胸长叹：“百马死川谷，到今耆旧悲。”在泸州民间，至今还流传着荔枝“十二钗大闹杨贵妃”的传说。钟和