黄土坎的鸭梨
山明水净夜来霜,数树深红出浅黄。
我们密云果品有三宝,被人编成了顺口溜:“田各庄的枣,黄土坎的梨,坟庄的核桃好剥皮。”看了开篇语,明眼人一看便知,我想说的是黄土坎的鸭梨。
金色的秋天滚动在黄土坎的山间田野,沟沟岔岔,展现在我们面前的是秋的金黄,秋的韵律,秋的图腾,秋的欢喜。这是一年四季最成熟的季节,有着最美的景色。
黄土坎的鸭梨素有“梨中之王”的美誉,它果体硕大,果皮金黄,肉厚酥脆,味美香醇。它突出的优点是咬一口放一天一宿,都不变色,不变味,不变质。清代时为皇家贡品,现在则是国宴的“常客”,畅销世界许多国家,因果汁多,味道甜而驰名京城。
我品味着唐初文学家虞世南的诗句:“垂緌饮清露,流响出疏桐。居高声自远,非是藉秋风。”黄土坎的鸭梨营养丰富,香甜味美,受到人们的青睐,源于它出自当地的适宜气候,优美环境,肥沃土壤,健康净水。它集天地灵气,吸日月精华。黄土坎北倚长城脚下的青山顶,经过专家鉴定,这里的地质含有麦饭石,青山顶流下的涓涓泉水,就是不老村水。不老村水经多年植物根须过滤,过山体缓慢渗透,与各种植物的、矿物的成分融通交流,地球磁场长时间的物理能的富集,赋予了山泉以天然的、原生态的、任何人工和机械作用不可替代的,符合人体生理需要的物质与能量。这种泉水是有益健康的上品之水,。喝了它在心脏中运行着纯洁与吉祥的血液。所以这里的人健康长寿,有许多耄耋老人,百岁之人也很常见。
黄土坎的前边是密云水库,具有华北明珠之称。那烟波浩渺的平湖四季景致各不相同,春季水天一碧,鸟语花香;夏季百川灌河,汪汪洋洋,山清水秀,宽阔荡漾;秋季山野炫彩,粮食丰收,莺歌燕舞,瓜果飘香;冬季阳光明媚,库面结成的冰如翡翠透亮。白日、蓝天、碧水是仙人居住的地方,更是黄土坎鸭梨生长所需的生态环境。
黄土坎鸭梨是水果中的品牌,是天之骄子,是密云人民勤劳和智慧的结晶。它身上体现了长城精神,蕴涵着密云水库的灵魂。
黄土坎鸭梨是密云人的骄傲,密云人的希望,密云人的辉煌。它用饱满的果实向祖国献礼,毫无保留地奉献甘甜。它把丰收的硕果装满了农村人家,帮助农民实现了一个金色的梦,把美好的祝福充盈在无数人的心中。
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