我国的红皮梨种质资源

  　梨属植物种质资源按果皮颜色划分有绿皮梨（包括绿色、黄色、绿黄色、黄绿色等）、褐皮梨（包括绿褐色、黄褐色、红褐色、褐色等）和红皮梨（包括部分着色、全面着色）三种类型。我国梨的五大栽培中，秋子梨和白梨主要为绿皮梨类型，少数为红皮型类型，稀有褐皮梨类型。砂梨主要为绿皮砂梨和褐皮砂梨两大类群，红皮梨类型较少。西洋梨和新疆梨主要为绿皮梨和红皮梨两种类型。红皮梨以其色彩鲜艳夺目，深受消费者喜受，已成为21世纪国内外梨育种目标之一。筛选红皮梨种质资源，不仅可为红皮梨育种提供亲本材料，而且可以为观光果业提供可供选择的红皮梨资源，现将国家果树种质兴城梨圃保存的部分红皮梨种质资源作一简单介绍。

　　水红宵 白梨品种。原产于河北省北部和辽宁省西部。果面绿黄色，阳面有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实短圆柱形，平均单果重175.5g。果肉白色，肉质细，松脆多汁，酸甜适口。含可溶性固形物11.7%，可溶性糖5.81%，可滴定酸0.21%，Vc2.90mg/100g。品质上等。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。果实极耐贮藏，可贮至翌年5―6月。抗果实轮纹病能力强，但不抗黑星病。

　　油红宵 白梨品种。原产于辽宁省建昌。果面绿黄有鲜红晕，着色面积大于1/2。果实圆锥形，平均单果重108.7g，果肉白色，肉质中粗，味甜。含可溶性固形物13.7%，可溶性糖9.19%，可滴定酸0.56%。品质中上。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。

　　红枝母秧 白梨品种。原产于河北省兴隆。系由红宵梨种子实生而来，果面黄白有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实近圆形，平均单果重95.0g。肉质紧而脆，石细胞少，汁液中多，味酸甜。含可溶性固形物13.2%，可溶性糖10.66%，可滴定酸0.35%。品质中上等。在辽宁省兴城，果实9月中旬至下旬成熟。果实较耐贮藏。

　　独里红 白梨品种。原产于河北省青龙。果面绿黄有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实圆形，平均单果重129.8g。果肉白色，肉质中粗，松脆多汁，味甜酸。含可溶性固形物12.1%，可溶性糖7.30%，可滴定酸0.38%，品质上等。在辽宁兴城，果实9月下旬成熟。

　　佛见喜 白梨品种。原产于河北省遵化、迁安等地。果皮绿黄有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实扁圆形，平均单果重132.3g。果肉白色，肉质中松，松脆多汁，味酸甜。含可溶性固形物13.7%，可溶性糖8.31%，可滴定酸0.31%。品质中上。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟，果实较耐贮藏。

　　洋红宵 白梨品种。原产于辽宁省建昌。果皮淡黄色有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实圆柱形，平均单果重178.0g。果肉白色，肉质细，松脆多汁，叶酸甜。含可溶性固形物11.8%，可溶性糖9.6%，可滴定酸0.19%。品质上等。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。

　　山梨24 秋子梨野生类型。原产于河北省承德。果皮黄绿有鲜红晕，着色面积大于1/2。果实扁圆形，平均单果重79.2g。肉质粗，石细胞多，汁液中等，味甜酸涩。含可溶性固形物14.7%，可溶性糖11.0%，可滴定酸0.91%。品质下等。在辽宁省兴城，果实9月中旬成熟。

　　官红宵 秋子梨品种。原产于辽宁省北镇、绥中、建昌等地。果面绿黄色，阳面有浓红晕，着色面积大于1/2。果实近圆形，平均单果重90.5g。果肉黄白色，肉质中粗，稍软，汁液中等。甜酸浓香。含可溶性固形物13.2%，可溶性糖9.09%，可滴定酸0.38%。品质中等，在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。

　　红皮酥 白梨品种。原产于四川省会里。果面黄绿色，阳面有鲜红晕。着色面积大于1/3。果实倒卵形，平均单果重154.0g。果肉白色，肉质细，松脆多汁，石细胞少，汁液多，味甜酸。含可溶性固形物11.3%，可溶性糖6.97%，可滴定酸0.49%，Vc0.65mg/100g。品质中等。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。

　　乃希布特阿木特 新疆梨品种。原产于新疆自治区阿克苏。果面绿黄色，阳面有暗红晕。着色面积大于1/3。倒卵圆形，平均单果重54.8g。果肉白色，肉质粗紧，汁液少，味甜酸。含可溶性固形物14.6%，可溶性糖10.42%，可滴定酸0.37%。品质下等。在辽宁省兴城，果实9月下旬成熟。

　　向阳红 秋子梨与西洋梨种间杂种，组合为京白梨/西洋梨。果皮绿黄色，阳面有鲜红晕，着色面积大于1/3。阔倒卵形或短葫芦形，平均单果重107.0g。肉质细脆，后熟变软，汁液中多，味酸甜。含可溶性固形物12.1%。可溶性糖9.09%，可滴定酸0.24%。品质中上。在辽宁省兴城，果实8月中下旬成熟。

　　八月红 种间杂种，组合为早巴/早酥。果面黄绿有鲜红晕，着色面积大于1/3。果实卵圆形，平均单果重233.0g。果肉白色，肉质细脆，汁多味甜，有香气。含可溶性固形物13.6%。品质上等。在辽宁省兴城，果实8月下旬成熟。果实可贮藏15天左右。

　　日面红 西洋梨品种。原产于比利时，果面绿黄色，阳面有红晕。着色面积大于1/3。果实呈粗颈葫芦形，平均单果重256.7g。果肉白色，肉质中粗，后熟变软，汁液中等，味甜粉香。含可溶性固形物15.7%，可溶性糖9.51%，可滴定酸0.25%，Vc6.26mg/100g。品质中等。在辽宁省兴城，果实8月下旬至9月上旬成熟。

　　红茄梨 西洋梨品种。原产于美国。果皮为全面紫红色。细颈葫芦形，平均单果重131.7g。果肉白色，肉质细脆，后熟变软，汁11 ，酸甜微香。含可溶性固形物12.3%，可溶性糖8.93%，可滴定酸0.24%。品质上等。在辽宁省兴城，果实8月下旬成熟。