影响套袋绿宝石梨外观品质的8种常见问题及解决方法

    绿宝石是郑州果树研究所培育出的优新梨品种，由新世纪和早酥杂交而成。我市自2000年通过高接换头进行套袋栽培6年来，发现该品种果形正，果面光洁，果肉乳白，脆嫩多汁，石细胞少，是品质极佳的早熟梨品种。但在生产中发现，套袋梨常出现黑皱、果锈、虎皮、果面花绿色、黑点、裂口、畸形等影响果实外观品质的异常现象。为此我们进行了调查分析，并提出了解决力法。

    1.出现的问题

    果面黑皴 果实表面发生的微小纵裂纹，裂纹发黑，使果面粗糙呈黑皴。原因是果面，紧贴纸袋，药水或雨水常浸于此，晴天受太阳照射后温、湿度骤然变化，对果面产生刺激，引起表皮细胞的保护性反应甚至伤害。

    果点大，果面粗糙 在整个或局部果面出现果点变大、粗糙无光泽的现象。套袋时间过晚，套袋前幼果期药害是造成果点大、果面粗糙的主要原因。

    果面花绿色 果实表面布片状、条状或边缘不甚清晰的浅绿色痕迹。发生的原因主要是果袋质量差、规格较小和套袋时袋口捆扎不严，有透光的地方。

    果锈 一般出现在果实下部较多。发生的原因①套袋前喷药次数过多、品种过杂，果实受刺激所致；②在果面有露水或喷药后药液未干即进行套袋，使萼洼长时间存水所致；③果园郁闭，树体中下部及内膛果实受高温高湿小气候影响，形成水锈。

    虎皮 果面出现的不规则褐色浅褐色斑。套袋前幼果受到枝叶磨擦及人工机械伤害所致。

    果面黑斑 在果面上出现的黑色或黑褐色、凹陷或突起的黑点或黑斑。主要是由药害及病虫为害引起的。病虫害包括黑星病、黑点病、黑斑病、梨木虱、黄粉虫等。

    裂果 主要发生在果实膨大期，一般从6月中下旬开始发生一直到果实成熟。果实膨大期遇干旱、大雨或浇水及树体过旺结果少、营养不平衡是产生裂果的主要原因。

    畸形果 畸形果包括歪斜果、沟沟梨、疙瘩梨等。授粉受精不良、缺少硼素及病虫危害是形成畸形果的主要原因。病虫害包括黑星病、椿象、康氏粉蚧等。

    2.解决的方法

    加强综合管理，增强树体抗性 ①重施有机肥，增施复合肥，防止大量使用化肥，增加树体有效营养的含量；合理补施微量元素，在秋施基肥的同时，配合施入硼砂和过磷酸钙等微量元索；适时叶面喷肥，对缺硼引起疙瘩梨的果园，可在花期喷施2～3次0.3%～0.4%的硼砂水溶液。此外套袋前结合喷药喷施2～3次的优质钙肥，如氨基酸钙、瑞恩钙、翠康钙宝等，减少因缺钙引起的裂果及生理性病害。②旱季适时灌水，雨季及时排水，使土壤保持一定的含水量，避免土壤水分骤变。③果园覆草或树下生草，改变小气候环境。④合理修剪，改善树休通风透光条件。提倡网架栽培，使果实均匀分布在网架下面，减少枝摩叶扫对果面的伤害。⑤建园时合理配置授粉树，花期选用鸭梨、园黄、黄冠等品种的混合花粉进行人工授粉，严格疏花疏果，注意选留花序第2、3、4序位中的一个，667平方米留果量保持在1.2万～1.3万个。

    套袋前合理用药 套袋前，必须喷布1～2次高效优质的杀虫杀菌剂，用药时注意①选择对果面安全的药剂，如甲基托布津、多菌灵、多抗霉素、吡虫啉等。注意选用粉剂和水剂，避免使用乳油类药剂。一次喷药的种类不要超过3种，浓度不能过高，配药用水不用硬度高的井水和被污染的河水。②注意喷药时间。在上午7～10时或下午4时后喷药。③提高喷药质量。喷头距果实不宜太近和停留时间过长，雾滴要小并不断搅拌药液，喷药量以达到梨果密布雾滴为宜。

    选择优质果袋，规范套袋技术

    绿宝石最好选用外花（木浆纸）内黑双层袋或外花中黑内为棉纸的3层袋，内层黑纸要在45克以上，棉纸要柔软，以防擦伤幼嫩表皮。套袋一般从定果开始，5月中旬以前完成，宜早不宜迟。套袋的时间注意选择在上午8～11时和下午2～6时，不在高温干燥和湿度太大的条件下套袋，严禁在果面上有露水和药水未干时套袋。套袋时袋要膨起，梨果处于袋中央，不与梨袋贴附，袋口要扎严扎紧。套袋过程中要小心谨慎，防止人为擦伤或扎伤果面。

    搞好病虫害防治 ①以农业防治为基础，通过冬春清园、剪除病虫枝、深翻树盘、浇封冻水、树干涂白、刮除粗皮、翘皮及病斑等措施，减少越冬病虫源。生长季节则通过剪除病梢、病叶及病果，控制再侵染源。②提倡生物防治，果园内保护或人工放养捕食性天敌，如草岭、瓢虫、花蝽等，达到以虫治虫。③化学防治要在搞好预测预报的基础上，抓住关键期进行防治。其防治为：在花芽膨大期喷施波美3～5度的石硫合剂。花瓣脱落70%时喷施1.8%阿维菌素5000倍＋菊酯2000倍＋70%甲基托布津1000倍＋80%乙磷铝800倍，以防治梨木虱、黑点病、黑星病、黑斑病等。5月上中旬套袋前喷施10%吡虫啉3000倍＋菊酯2000倍＋80%多菌灵1000倍，以防治黄粉虫、绿盲蝽、黑点病等。5月份雨后喷灭扫利2000倍＋10%的多抗霉索1000倍，以防治绿盲蝽、黄粉虫、康氏粉蚧、黑斑病等。6月上旬麦收前可喷布1.8%阿维菌素5000倍＋80%必得利1000倍＋48%乐斯本2000倍＋助杀1000倍。6月中下旬果实膨大期喷布10%吡虫啉3000倍＋代森锰锌1200倍＋助杀1000倍。7月上中旬果实迅速膨大期，喷布48%乐斯本1500倍＋15%哒螨灵3000倍＋80%必得利1000倍＋助杀1000倍。果实采收期喷布菊酯2000倍＋20%三唑酮2000倍，以防治黄粉虫、康氏粉蚧等。喷药时注意喷细、喷匀、喷严，做到既不漏喷，也不重喷，既提高防治效果，又防止药害。