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辣椒

指天椒映红致富路

时间:2009-09-21 16:58  来源:中国经济网广西频道  责任编辑:欣然
核心提示:天等指天椒以在特定土质和气候出产辣味十足而被誉为“天下第一辣”。种植已有三百多年的历史,长期以自产自销为主。直到改革开放后,一些经济能人才把天等指天椒推向县外,而把指天椒推向国内外广阔市场的主角,正是天等县进结镇那排屯的指天椒流通商贩。

天等指天椒以在特定土质和气候出产辣味十足而被誉为“天下第一辣”。种植已有三百多年的历史,长期以自产自销为主。直到改革开放后,一些经济能人才把天等指天椒推向县外,而把指天椒推向国内外广阔市场的主角,正是天等县进结镇那排屯的指天椒流通商贩。这些商贩为适应市场需求,自发成立了进结镇指天椒协会,扛起指天椒流通大旗,为群众铺就致富之路。

适应市场 协会应运而生

改革开放以后,天等县进结镇那排屯农雄谷、冯发展、冯发勤等经济头脑较活的共产党员意识到,随着改革开放的不断深入,农产品流通市场将会越来越广,要想在五花八门的市场上赚到钱,就必须走特色产品的路子。于是他们选择从事具有明显特色优势的指天椒流通加工生意。

刚开始他们自己跑去南宁、柳州找销路,后来又到湖南、四川等地,好不容易找到几个加工厂愿意到天等县收购指天椒,终于打开了销路。在他们的带领下,从事指天椒流通加工的队伍一年比一年壮大起来,指天椒开始走出天等,市场需求量也渐渐增大。

但好景不长,1995年9月,指天椒刚上市的时候,价格很高,很多指天椒个体商贩都抢着收购鲜椒,但是价格在高位上没持续多久,收购的外地老板们都说销路不好,限量并压低价格收购,价格下跌到只有原来的一半。缺乏应对市场突变的小商贩们,不得不纷纷以远低于收购价格来抛售指天椒,商贩损失掺重。2002年夏天,在天等县“坐地收购”的外地老板们又联合压低收购价格,干辣价格由原来每斤12元压到7元。做指天椒生意的本地人又赔了钱,同时也重重地打击了天等县农民种植指天椒的积极性。

多次遇到挫折的农雄谷、冯发勤等几个党员,碰头商量对策。他们分头外出调查发现,在特定土质和气候出产的指天椒由于辣味十足,醇香浓郁而名声在外,指天椒酱销售市场经常是缺货供应……调查研究后他们得出结论,本地指天椒市场价格出现波动,主动原因是收购的外地老板们“黑心”,通过联合压价来坑了本地的小商贩。

作为那排党支部副书记的农雄谷渐渐意识到,在市场经济大环境下,靠各家各户单门独户搞零散的生意,很难适应大市场要求,只有联合起来规模经营才能有效地应对市场风险,保护本地商贩们的利益和椒农的利益。

2003年,在进结镇那排党支部的组织下,从事指天椒流通的12名商贩聚集那排屯,商定成立了进结镇指天椒协会,农雄谷被大伙推选为会长。

团结协作,协会蒸蒸日上

协会成立后,原来收购指天椒的散户形成了一个统一协调的整体。每到指天椒的收获季节,协会就通过电话联系、上网查询等,调查了解各地信息,根据全国各地市场行情,商定合理的收购价格,协会各成员分头到各乡镇、村屯收购指天椒,全部执行统一价格收购。没有了暴跌猛涨的价格干扰,椒农卖鲜椒很称心。在外销方面,协会不断扩大联系收购辣椒的外地老板的范围,和老板商定收购价,双方谈合适才卖,否则就统一暂存下来。

2005年,全国辣椒市场价格出现剧烈的浮动。一段时间里,干椒收购价由每斤10元跌至4元。会长就召集全体会员一起研究对策。经过认真分析,一致认为价格暴跌是受“苏丹红” 事件的影响,可天等指天椒没有添加“苏丹红”,等风波过了,指天椒的价格肯定会回升。于是,大家统一商定暂停出售,果然,第二年春节过后,干辣椒价格回升到了每斤7元以上,会员们不但没有受到损失,还不同程度获得盈利。

会员间的团结协作,改变了指天椒价格由外地老板死定的老例,减小了风险,获利颇丰。看到加入协会能带来好处,许多指天椒流通户纷纷加入指天椒协会。目前,进结镇指天椒协会会员由成立初期的12人发展到现在 102人,涉及全镇10个村37个自然屯359户,形成一个庞大的农村致富联合体。

协会壮大 群众生活红火

为不断巩固壮大指天椒协会,协会通过与椒农签定收购合同,发展订单农业,引导当地农民大胆扩种指天椒,稳定了收购渠道。协会积极联系,让技术员加强对农民种植指天椒的技术服务,并推广了本地指天椒复壮提纯的新品种,保证了指天椒质量,使种指天椒每亩年收入3000元以上。由会长农雄谷等负责指天椒面上收购协调工作,党员冯发展、冯发勤等购买来东风大货车,主要从事辣椒运输,减少外地货车司机在运输上又砍价格的环节,进一步保护椒农的利益。

在协会的带动下,天等县指天椒种植业得到了蓬勃的发展,2007年,全县种植面积达到4.57万亩,预计鲜椒总产量达2万吨以上,总产值将超过1亿元。

指天椒种植业的发展壮大,推动了指天椒酱加工业的发展,近年来,天等县每年加工鲜椒300多万公斤,生产的天等指天椒酱风味独特,深受消费者的青睐。目前,天等指天椒畅销全国各地,并闯入越南等东南亚市场,还远销欧洲、日本、美国等。

协会会员最多的进结镇那排屯,受益也是最明显的,全屯有85%以上的劳动力投入指天椒的种植、流通和加工工作,仅此一项,给那排屯农民带来人均年纯收入达3000多元,比全镇平均数高252元。火红的指天椒给那排人带来了红红火火的生活。
 

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