辣椒病害的无公害防治

    近几年，辣椒的病害发生较多，尤其是辣椒疫病危害程度严重。因此我们对昌吉地区的辣椒病害发生时间和发病高峰期作了调查，为辣椒病害的防治提供依据。

    一、材料与方法

    1.试验材料

    试验材料选用当地主栽品种四平头。试验地土壤肥力均匀。辣椒2月10日育苗，4月20日定植，垄栽，株距25厘米，行距45厘米，双苗定植，田间管理措施一致。

    2.试验方法

    ①病原菌 采用组织培养的方法进行病原菌的识别。在发病时期，取发病病株的根茎组织进行培养，观察辣椒内部组织受侵染的病原菌种类。

    ②辣椒死亡状况 在田间定时定点调查辣椒死亡情况，记录最早发病时间及死。亡高峰出现的时间。

    ③用药时间 根据调查结果，制定药物防治及用药方法。药剂使用间隔期设10天、15天和20天3个处理，对照用清水叶面喷雾。

    二、结果与分析

    1.病原菌的培养

    辣椒植株最早出现症状在6月10日，病株组织培养后病原菌情况如表1。

    表1 病株组织培养病原菌发病率统计

    病苗种类 6月15日 6月25日 7月5日

    细菌 92.4% 51% 6.1%

    真菌 7.0% 47% 93.7%（疫霉菌）

    由表1可知，辣椒病原菌有细菌和真菌，发病前期以细菌为主，中后期以真菌为主，后期疫霉菌占优势。

    2.辣椒死亡状况

    田间辣椒最早发病时间为6月10日，死亡高峰在6月23日，之后死亡率出现下降趋势，7月7日出现上升趋势，7月10日出现第2次死亡高峰。

    3.药物防治法

    根据辣椒病原菌培养结果统计，在6月25日前以防治细菌为主，选用农用链霉素和新植霉素，中后期用多菌灵、甲霜灵锰锌等。初次用药为6月10日。

    表2 药剂处理后植株死亡率调查

    用药时间间隔 6月30日 7月10日

    10天 未发病 3%

    15天 2% 8%

    20天 57% 植株所剩无几

    对照 65% 植株所剩无几

    从表2可知，合理施药，可以有效地控制辣椒病害的发生。3个处理中，间隔期控制在10天，防治病害效果最好，使辣椒的发病时间推迟近1个月左右，较符合蔬菜无公害生产的标准要求。

    4.对产量的影响

    对试验小区单株测产，折合成667平方米产量。

    表3 辣椒折合667平方米产量及较对照增长率

    用药时间间隔 667平方米产量（千克） 较对照增长率（%）

    10天 3603.83 157%

    15天 3459.06 146.7%

    20天 1828.58 30.4%

    对照 1401.91

    从表3可知，辣椒病害进行药剂防治时，施药间隔期10天的，防病效果较好，667平方米产量较高，为对照产量的157%；施药间隔期15天的，其667平方米产量是对照产量的146.7%；而施药间隔期20天的，其667平方米产量是对照产量的30.4%。因此，在符合蔬菜无公害生产的标准要求下，施药间隔期控制在10～15天，可取得较好的经济效益。

    三、结论

    1.通过辣椒病株的组织培养，发现辣椒病害并非疫霉病一种，前期以细菌性病害为主，中后期以疫霉病为主，但疫霉病是造成辣椒后期大量死亡甚至绝收的主要原因。

    2.发病情况说明，辣椒发病有两个高峰期，因此，在防治辣椒病害时应做到早发现早治疗，初次用药确定在6月10日前。用药时施药浓度要适中，几种药剂交叉施用，避免病菌对药剂产生抗药性。

    3.在符合蔬菜无公害生产的标准要求下，施药间隔期控制在10～15天，对病害的防治效果较好。