立秋至立冬期间主要是果树果实发育及充分成熟采收期，也是果树营养物质积累和花芽分化的关键期。此期加强管理可增加产量，促进花芽分化，提高果树的抗寒能力。
巧追肥对晚熟品种追一次速效性磷钾肥，每株大树1-1.5公斤，以提高产量和为第二年花芽分化奠定基础。
防病虫一是人工摘除炭疽病果。二是继续防治腐烂病，可用康复剂或腐必清原液。三是对大青叶蝉危害较重的果园喷40％氧化乐果1000倍液，并把病叶和病枝带出园外烧毁或深埋。
秋疏枝将冬剪时需要剪掉的各类徒长枝、密挤枝疏除，减少冬季修剪量和初疏除枝的养分消耗，提高树体营养储备。
防秋涝对积水果园，要迅速疏排积水，再将果树根茎部分土壤扒开，迅速通气。
保林木秋天喷一次硫酸亚铁波尔多液，有杀菌作用。其配制比例为硫酸亚铁3公斤，生石灰3公斤，水100公斤。先用30公斤水溶化硫酸亚铁，制成硫酸亚铁溶液，再从其余的70公斤水中提取少量水，把生石灰化解，最后将硫酸亚铁倒入石灰乳中再加水即可。
施秋肥果实采收后采用环状沟或挖穴深施的方法，每株结果树施150公斤的农家肥。
翻树盘在果树新梢停止生长时进行秋耕，秋耕后一定要打碎土块耙平，秋耕深度以20-30厘米为宜，在10月上旬进行。
灌冬水灌冬水主要保护根系不受冻害，在10月下旬进行。
