深翻改土深翻以9月中旬至10月上旬为宜；可采用扩穴、行株间深翻、全园深翻等方法，深度60～80厘米，注意少伤根；将不易腐烂的树枝、硬秸杆填入沟底，施少量氮肥，然后回填表土；如有农家肥、复合肥及铁、锌等微肥，要一并施入；深翻时露根不能久晒，填土后及时浇透水；用0.3%～0.5%尿素欺、0.3%磷酸二氢钾、500倍光合微肥、0.3%～0.5%硫酸锌、0.3%～0.5%硼砂溶液作叶面喷肥，可矫治果树缺素。
着色管理对红富士等品种，从9月中旬开始，先摘掉近果实的遮光叶片，后摘叶柄无红色的叶和秋梢叶；树冠上部和外围果实周围5厘米以内的叶和内膛下部果实周围10～12厘米以内的叶全部摘除，以利着色；摘叶后5～6天转果；套袋果实采前30天破袋；单层袋先把纸袋撕开呈伞状，一周左右再除掉；双层袋先除掉外层袋；内层撕开呈伞状，5～7天后再全部撕掉
带叶修剪一般骨干枝拉成70～80度，辅养枝拉成水平状；拉枝要做到平、直、匀，切忌拉成弓形；幼树重点清理一层密挤大枝，每年疏除2～3个，力争2～3年把一层骨干枝调整好；成龄大树，重点清理挡光严重的层间辅养枝、二层过大侧枝及大型枝组；树头过高的，要适时落头开心，把树高控制在4米以内。
病虫防治每隔15～20天就要喷一次200倍倍量式波尔多液或70%甲基托布津1000倍液；采果前10～15天，用25%多菌灵500倍液喷洒一遍，以减轻贮藏期病害；果树落叶后及时清园，清除病虫僵果、病枯枝、落叶及杂草，刮除树干翘皮，并集中烧毁；冬前树干涂白。
