爱宕梨品质好，抗性强，易管理，自2002年我镇开始推广无公害生产技术。此项技术虽然降低了农药的使用次数，但防治效果仍然高于常规管理，产量略有提高，产值明显高于常规管理。2004年，我们将推广成果报唐山市政府，荣获市科学技术推广二等奖。现将爱宕梨的生产特性及栽培技术总结如下。爱宕梨是一个晚熟品种，果肉厚，肉质细腻，石细胞少，含糖量高，口感好，果实品质优良，属砂梨系统，抗病性强。成花容易，嫁接当年可成花，第二年可结果，可以自花结果，挂果少时，果个特别大。
无公害栽培的技术原则
在适合无公害生产的果园里，采用矮化密植、低于矮冠的细长纺锤形和改良小冠形整形。秋季采前施有机肥增加树体贮藏营养等措施实现早期丰产、稳产；采用以锦丰梨作授粉树，疏花疏果、果实套袋、延迟采收等措施提高果品品质；通过在病虫防治关键时期用石硫合剂、波尔多液等矿务农药、阿维菌索等生物性农药及低毒农药，结合农业、人工防治、套袋等措施，减少农药使用次数，降低农药残留量，实现无公害生产。
无公害栽培不同时期采取的技术措施和主要技术
1.爱宕梨休眠期 清洁果园，彻底清扫落叶、病果，剪除病枝，烧毁落叶病果、老树皮。
爱宕梨栽培株行距2米×3米采用小冠树形，如细长纺锤形、改良小冠形等，使树冠内通风透光、坐果部位均衡，树冠高2.5～3米。细长纺锤形，小型主枝8～10个，同侧两主枝间距50厘米以上，小主枝与中心干夹角70～80°，整枝过程中，控制小主枝的粗度，不粗于中心干的1/3，同层主枝间拉开间距。改良小冠形，4个主枝，中心干着生大结果枝组。疏除过密枝、交叉枝，回缩弱枝，拉平徒长枝，剪除病虫枝。
2.萌芽前至开花前期
浇水施肥 梨树萌芽期树冠投影边缘挖30厘米×30厘米×30厘米的坑，施入以氮为主的肥料，如尿素或碳氨＋腐植酸类肥料，占全年追肥量的1/3，之后浇水。
病虫害防治 萌芽前刮除枝干病皮，涂9281消毒保护，并将病皮烧毁，树干从树枝喷3～5波美度石硫合剂，消除干腐病、腐烂病、轮纹病等病源，萌芽展叶后经常检查巡视果园剪除病枝病叶，深埋。黑星病、锈病发病重的可喷甲基托布津800倍液，在山楂红蜘蛛越冬成虫出蛰60%、100%时各喷1次8000倍齐螨索（阿维菌素、虫螨克）防治红蜘蛛；花序分离期喷2.5%的高渗吡虫林1500倍，防治梨蚜；在梨木虱越冬成虫出蛰产卵时喷药，喷5%齐螨素（阿维菌素、虫螨克）8000倍。
3.花期 爱宕梨开花时疏花留边花2～3朵，采用人工授粉或放蜂辅助授粉，在傍晚、早晨用木棍振击枝干，树下辅塑料，收集金龟子，集中消灭。花期人工捕捉3～5天，可控制危害，可在早晨喷1500倍爱绿宝，防治金龟子吃幼叶及花。
4.幼果期 幼果坐好后开始疏果，按株负载量多留10%，留个大、果形正，疏除小、被虫啃食的果。当幼果拇指肚大小时，喷甲基托布津800倍。套袋采用黑里双层袋（或报纸袋、有小孔的塑料食品袋），如果两天内没套完，补喷1次药再套。底角通风口张开，果实在袋内悬空，避免与袋摩擦，扎紧袋口，防止雨水、病虫进入袋内。在黄粉虫发生严重的果园，尽量用透明的纸袋或塑料袋。落花后，喷5%的齐螨素，防治梨木虱、蚜虫。梨木虱防治应在分泌黏液前。在梨园蚧与树皮出现裂缝时喷40%的速扑杀1500倍，可杀死雌成虫、卵和初孵仔虫。
5.果实膨大期 追施以磷钾肥为主的氮、磷、钾肥，施肥量占全年追肥量的1/2，补充树体需求，浇入水，促进果实膨大，用竹竿吊枝，防果重压枝下垂造成劈裂，同时疏除无用的徒长枝，树冠通风透光，中耕除草。
6月上旬喷甲基托布津防治黑星、轮纹、黑斑病，喷1500倍蛾螨灵，防治红蜘蛛、梨小，用性诱剂诱杀梨小成虫，按40米×40米悬挂一个诱扑器，每月换1次诱芯。6月下旬喷5%的齐螨索8000倍。分泌黏液应先喷300倍的洗衣粉液再喷。7月上旬在梨园蚧仔虫活动期，喷敌杀死2000倍，喷1∶1∶200倍波尔多液，防治黑星病、轮纹病、黑斑病。7月中旬喷5%齐螨素8000倍＋灭幼脲3号1000倍，防治红蜘蛛、梨小、梨木虱。8月上旬，喷1∶1∶200的波尔多液，8月中下旬在第一代梨园蚧仔虫发生期、仔虫活动期喷2次敌杀死2000倍。
6.果实近成熟期至采收期 8月下旬挖30厘米×30厘米×30厘米施入腐植酸类肥料和复合肥，施肥量占全年追肥量的1/2，并浇水。喷甲基托布津800倍＋磷酸二氢钾0.3%。9月上旬，在树干上绑草把诱集越冬害虫，待落叶后解下烧毁，消灭越冬虫源。采前30天停止用药。
9月底，全园撒施有机肥，按每千克果施1.5～2千克有机肥，并浅翻20～30厘米，浇水。
7.采收期 10月中下旬采摘果实，用果柄剪剪除果柄，装箱于低温通风处储存。采收后，喷尿素0.5%～1%，恢复叶片功能，彻底清理病叶、病果，深埋。
