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姜发芽慢，出苗时间长。春季4～5月种姜时节地温较低，为利于生姜出苗，生产中多采用起垄沟种，姜种播于沟内。传统开沟种姜存在着姜沟太浅，给后期培土带来了不利而影响到姜块的正常膨大。为改善这一状态，我们采用生姜深沟浅盖勤覆栽植方法，克服了种种弊端，从而提高了生姜产量。【详细】 |
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生姜传统种植多为露地栽培，在我市一般5月上旬播种，多在霜降后收获，全生育期170d左右，限制了生姜产量。经过不同品种、密度和播期等的试验，我们探索总结出了保护地生姜高产栽培模式，通过提早播期。延迟收获，使生姜生育期延长，平均亩产4000kg，亩纯收益6500元。【详细】 |
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选土层深厚、土质松软、有机质丰富、通气和排水良好的弱酸性土壤作姜田，最好选新垦的山坡地，要避免前作是姜、烟草、茄科作物或花生、大白菜等植物作姜田，否则会引发姜瘟病的发生。【详细】 |
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引进山东地方优良品种，莱芜片姜。当地种也较好。在132平米，4月20日种植，10月4日收获。产量外引产量520公斤，姜瘟病15%，本地595公斤，姜瘟病3%。增产14.45。【详细】 |
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选用乐山西坝、犍为孝姑、新民白姜种。宜选表皮光滑，芽色正常，根茎粗壮肥圆，无病虫害的姜块。“雨水”后，选晴天，将姜种摊晒2-3天，用草木灰浸种20分钟。【详细】 |
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生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，但由于生产管理上姜农一直沿袭着传统习惯，且反复重茬，致使生姜品质变劣、产量降低，有些地方姜瘟病盛行。我们在连续几年试验的基础上，探索出了一套生姜优质高产栽培技术，对姜瘟病也有一定防治效果。【详细】 |
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宜选择土质肥沃，水浇条件好，无姜瘟病地块，在进行冬耕的基础上，春季及早进行精细整地，使土壤达到无明暗坷位，上松下实。增施有机肥，以优质鸡粪，无病残体圈肥、饼肥和草木灰配合施用，结合整地撒施优质腐熟鸡粪3－4立方米或优质圈肥5000——10000公斤做基肥。【详细】 |
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培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。【详细】 |
