大葱最忌连作,群众有“辣对辣,必定瞎,葱韭蒜不见面”等说法,所以在生产茬口安排上,大葱不能与大蒜、韭菜、洋葱等伞形科的蔬菜重茬。 |
大葱是周年均衡供应的香辛叶菜类蔬菜,极耐储运,生产成本低,经济效益和社会效益较大。安徽省是全国大葱重要产区之一,2000年以来,安徽省农科院土肥研究所的科技人员在大葱主产区阜阳市开展大葱平衡施肥技术研究和推广工作,取得了重大进展。 |
大葱是多年生宿根植物,耐阴性强,适宜于土层深厚,质地疏松,肥力较高,蓄水保墒能力强的中性或微碱性地块种植 |
种植反季节上市的大葱,应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如章丘长白条大葱、中华巨葱优系等品种。 |
在当前的大葱种植过程中,由于化肥、农药施用和管理技术等方面不合理,出现了种植面积增加但产量、品质降低的情况。 |