马齿苋种子细小，故要精细整地，并以条播为好。每亩施腐熟堆厩肥2000公斤，耕翻深15厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软细的要求，作宽l米的畦，沟宽40厘米。畦面开21—24厘米宽的两条播种浅沟，进行条播。为了使播种密度均匀，将种子用细砂增至100倍，再播种。
因种子易掉入土壤孔隙中，播后只需轻耙表土，无须再行覆土；如土壤干燥，则用洒水壶略喷湿畦面即可。播后20天当苗高15厘米左右时，开始间拔幼苗供食，使株距保持9—10厘米，让苗继续生长，播后25天左右，株高25厘米以上时，正式采收。一般幼苗单株产量达35—40克。采收时要注意在植株根头部留2—3节处割取，—留下节位的腋芽继续生长，以后陆续采收。在生长期间，根据生育情况进行追肥，一般施用尿素300倍液l一2次，每亩每次用尿素5千克。马齿苋几乎不发生病虫害，也就没有病虫害防治和农药残毒问题。
