1、培土壅蔸。在冬季结合中耕、清沟进行培土壅蔸，即对植株根部培上较干燥土(树蔸培土40-60厘米)，使其根系的深度相应增加，减轻或避免低温冻害对根系的为害。
2、树干刷白。利用白色对光的反射作用，缩小树体的昼夜温差，这样能有效避免树干冻伤。用于刷白的白涂剂配方是用生石灰1.5公斤、食盐0.2公斤、硫磺粉0.3公斤、油脂少许(作用是避免雨水淋刷)，水5公斤，拌成糊状溶液。
3、覆盖秸秆。用稻草、茅草等秸秆遮盖于药材植株行间，上面包搂树体，能保持地温相对稳定，弥合土缝，减轻寒风直接侵袭根部。对草本药材幼苗防冻，应先覆盖一层草木灰。再用塑料薄膜扣棚保护，对木本药材的幼小树苗，可用稻草或麦秸将整树捆包，近地面主干处培土并压紧。
4、湿物烟熏。在将要发生霜冻的夜晚或清晨，利用湿的杂草、树叶、锯末、谷壳等物，堆放在药田等距离(一般每亩药园应燃放8-10个烟堆为宜)的上风位置。将其点燃后所形成的烟雾能缓和气温的降低，对防冻有明显的效果。应注意的是熏烟时要掌握好在外界气温比作物受害的温度低1-2摄氏度时点燃，待气温回升到作物受害温度以上时停止。
5、重施腊肥。俗话说：“冬施一层肥，好比盖棉被。”在封冻前，每亩用1500-2000公斤土杂肥等，壅肥药材植株行间，不仅能提高地温、起到防冻保暖作用，同时又能起到冬肥春用，提高土壤肥力。
6、及时摇雪。如遇下雪，应及时将树上的积雪撞去，以免雪压枝条造成大量枝裂，减少机械损伤和各种枝干性病害的发生。
