西番莲生长发育快，可当年种植，当年开花结果。花大而美丽，花形奇异，果色鲜艳，具有很高的观赏绿化价值，可在普通日光温室内种植。栽培技术要点：
1、定植。西番莲为蔓性植物，要搭建相应的棚架。株行距为2×3米或2.5×4米，挖定植穴规格为60×60×60厘米。4～5月选阴天或雨后晴天种植。
2、温度管理。最适宜的生长温度为20℃～30℃。低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下霜冻会引起树冠枯死。因此，北方地区应在有加温设施的温室内种植，保证安全越冬。
3、光照管理。西番莲为长日性植物，即长日照（日照时数12小时以上）可促进花芽形成和开花。光照不足生长缓慢，徒长枝多，开花少，坐果少，甚至不开花坐果。
4、水肥管理。新定植的西番莲，前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后施肥分3次进行，首次在开春新芽开始生长前，约为3月下旬至4月中旬；第二次是在果实发育阶段，约为6～7月；第三次在采果后，约在10～11月。西番莲生长快速，需大量的水分，新梢萌发期，花芽分化及果实迅速膨大期是需水关键时期。
5、花果管理。西番莲通过人工辅助授粉可提高坐果率和产量。在花刚开时，用毛笔沾花粉授在柱头上。
6、整形和修剪。引蔓上架期应疏除主蔓上的二次梢，以减少营养消耗，利于主蔓快速生长。当枝蔓盖满架面后，剪除内部叶片少的老化不结果枝，下垂枝回缩至距地面约15厘米处，对老、病树可重剪，所有二次枝均在靠主蔓20厘米处短剪，以刺激新梢形成。
7、病虫害防治。常见的病害有：花叶病、疫病、茎基腐病，但不要喷药，以防止污染。可在种植2～3年后把植株清除烧毁，清洁果园后重新种植。
市农业技术推广站供稿
摘自：2007.11.29.04版《京郊日报》
