栗果采收后，应集中熏蒸杀虫，然后再贮藏。其做法是根据栗果数量的多少，采用熏蒸室、熏蒸箱、坛缸之类的器具，要密闭不能漏气。使用二硫化碳熏蒸比较安全可靠，气温高于20℃时，用量以1立方米容积使用二硫化碳20毫升，气温低时用药可适当增加，温度高时用药量可以适当减少。为了易于气化，药液可分装在数个器皿内，置于室内不同的地方，以尽快扩散到每个角落。 二硫化碳是易燃液体，熏蒸时勿近火源，以免发生火灾。倒入二硫化碳后应立即关闭门窗，并用牛皮纸将门缝封严，一般经18—24小时便可杀死全部害虫，然后将门窗打开，等气体扩散后取出栗实。
也可用溴甲烷进行熏蒸灭虫，其做法是将栗果装进麻袋，然后把麻袋放进到熏蒸棚(室)。用药量1立方米360克，熏蒸4小时，杀虫率可达96％。熏蒸后，溴甲烷残留量仅为1.9—3.8毫克／升，低于国际规定的50毫克／升的标准，对栗实的蛋白质和脂肪含量也无大的影响，炒后熟食品尝果味正常。这种熏蒸方法操作简便，工效高，节省劳力，适于大规模推广应用。另外使用二氧化硫熏蒸效果显著。也可采用塑料袋装进栗果，然后袋内充进氮气降低氧气，当氧气浓度减少到3％时，4天后袋内栗果害虫全部死亡。
