福建省屏南县地处山地丘陵，平均海拔在700-800m左右，比较适宜山地栽培板栗，1年栽培，3年后便结果，多年收益，是农民致富的理想果树。
一、定植地选择
由于板栗树气候条件适应性较强，要求园地光照良好，种植土壤土层深厚，疏松肥沃，土壤为微酸性，通透性好，保水保肥性好的沙土或沙质壤土，地势较高、地下水位较低的阳坡、半阳半阴坡地均可种植。
二、整地
根据板栗园的规模大小，要设计好水利设施、生产管理道路、排灌水沟等设施。同时进行全国深翻，整平地。每个定植穴要挖深0.8m、长宽各1m的大坑，表土与底土分别放置，每穴施足基肥，用优质有机肥(鸡、羊、猪粪等)20kg、复合肥1.5kg，肥料与表土混合后填入下层，底土填在上层，回填后浇水沉实等待栽植。
三、栽植时期和栽植密度
1.板栗树的定植期应选在秋季为佳。定植幼树应选择干粗、芽饱满、根系发达、嫁接苗愈合良好、嫁接部位粗达1cm、苗高80cm的壮苗。
2.板栗是同株异花授粉果树，果园中应配植2个以上授粉品种，以利授粉。早期采用密植栽培，株行距为2m×3m，亩栽111株，8-10年后隔株间伐，每亩留下永久树50-55株。
四、土肥水管理技术
1.苗木定植后的第一年土壤管理主要是中耕除草。中耕及翻地是丰产园管理的一项重要措施。一年疏松土壤不少于3次，即5月下旬、7月下旬、8月下旬至9月下旬，同时清除杂草。
2.板栗属于深根性植物，耐旱以及耐贫瘠能力强，一般只在定植时在穴内浇水，待成活以后根据气候的情况再浇水。
3.板栗树每年在秋季施基肥的基础上生产期追肥2-3次。秋施基肥的数量为每株用有机肥50-60kg并配以少量的化肥。进行环壮沟或放射壮沟施肥。追肥可分别在萌芽前、花期、果实迅速生长期进行。可进行沟施或穴施，每株用量为尿素或复合肥0.5-0.6kg，或叶面喷施0.3％的尿素溶液，花期配合0.1％-0.2％的硼肥溶液可提高坐果率，减少空苞。随着树体的增大，结果的增多，以后每年增加用肥量。
五、整形修剪
幼树以培养树型为主，一般树型采用自然半圆形，定干高度1m左右，定干后剪口下发出的分枝，可选最上一个较直立的作中央枝，其下选三个角度大约60度的壮枝作为第一层主枝，并有30cm的层内距。随中央枝的生长，在距第一层主枝向上1.5m处选二个和第一层错开的分枝作第二层主枝；在距第二层主枝向上1m左右处选1-2个分枝作第三层主枝；同时，在主枝上选留侧枝，第一层每主枝上各留3个，第二层的各留2-3个，第三层的各留1-2个。第一侧枝距离主干60cm，侧枝要上下交错，避免重叠。整形需7-8年即可完成。以后的修剪主要是疏除密生枝、纤弱枝、病虫枝，其余枝条一般不修剪。
六、病虫害防治
1.早春翻耕土壤，可消灭多种土壤越冬幼虫，如栗实象甲、剪枝象甲等。
2.栗红蜘蛛、栗瘿蜂、板栗透翅蛾等几种害虫，只要每年5月用氧化乐果或敌敌畏5倍液涂干一次即可。
3.4-5月喷40％多菌灵或75％甲基托布津1000-1500倍液，防治栗炭疽病、芽枯病等。
4.根据各个生长时期害虫发生情况，可用2.5％氰菊酯6000倍液，或90％敌百虫800-1000倍液，喷洒树冠2-4次，可以大量消灭各种害虫的成虫。
七、适时采收
板栗采收以捡拾自然落果为主。在栗蓬开裂前，清除地面杂草，疏松土壤以利拾果。采收时，每天早晨拾一次，拾前先振摇一下树干，然后将地上的栗果、栗蓬全部拾净，随拾随贮。待70％收获后，再将剩余栗蓬轻轻打落堆放，待栗蓬开裂后全部收获。
