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桐柏县无公害优质板栗丰产栽培技术

发布时间:2007-10-26  来源:
摘要:1、全县板栗现在有多大面积?产量有多高? 答:我县自1990年开始,依据山区资源优势,在七分山上兴建绿色银行,经过县委、县政府领导和林业部门反复论证,把板栗树种作为一项富民支柱产业大力发展,初步形成了以县城中东部乡镇为主的优质板栗生产基地,面积现已达

1、全县板栗现在有多大面积?产量有多高?
答:我县自1990年开始,依据山区资源优势,在七分山上兴建绿色银行,经过县委、县政府领导和林业部门反复论证,把板栗树种作为一项富民支柱产业大力发展,初步形成了以县城中东部乡镇为主的优质板栗生产基地,面积现已达到21万亩,70%的栗园已进入盛果期,板栗年产量逐年增加,2005年,板栗年产量已达到800万公斤,年产值3500万元,板栗收入占栗农年收入的份额越来越大,已成为山区建设社会主义新农村的一项重要财源。

2、板栗产业的前景如何?
答:第一、从国际国内的板栗市场看,发展板栗产业有巨大的市场空间,资料显示:板栗果品的人均占有量,中国人均0.21kg,意大利1.25kg,日本0.65kg,国际人均10.8kg,高于中国54倍,随着我国人民生活水平的日益提高,各类水果、干果逐步走入寻常百姓家,国内板栗消费市场开拓潜力也很大。

第二、全县的板栗产量还不高,栗园的增产潜力没有发掘出来,我们的板栗远远没有达到过剩卖果难的地步,几年来的生产事实说明,优质优价,高产高效,只要生产出优质栗果,且60%的低产园全部变成高产园,栗农的经济收入就会大幅度提高,各地客商就会慕名前来订货。

第三、我县于2004年已通过“无公害优质板栗产地认证”和“无公害优质板栗品种认证”,这是我们打响桐柏板栗品牌,拓展国内外市场的绿色通行证。

第四、县委、县政府建设林果大县的战略目标不动摇,这是发展板栗产业的坚强后盾;全县自上而下有一支优秀的林果建设队伍,是板栗产业持续高效发展的技术保障,只要发挥好县、乡、村各级职能,板栗产业前景乐观。

3、全县板栗生产存在哪些方面问题?
答:(1)科技含量有待提高。进一步加强无公害生产知识的宣传培训,提高果农的质量意识、市场竞争意识,生产中不重视科学施肥,忽视整形修剪,早采生采现象,贮藏保鲜技术滞后等因素都会制约板栗产业的发展。

(2)单产低,效益不高。产量潜力发挥不够与栗农的管理水平有很大关系,同一栗园,管理好的亩产达300kg以上,而管理差的亩产在150kg左右。

(3)市场价格不高,低产低效或高产低效现象并存。主要原因:一是板栗品种过于繁多,优质品种所占比例小,没有形成独特的品牌优势和规模优势,另外,早中晚熟品种比例不协调,早熟品种少,中晚熟品种多,容易导致集中上市,价格上不去。二是部分栗农不重视蛀果害虫的防治,造成虫果率偏高,不耐贮运且影响商品价值。三是栗农的商品意识不强,采果后急于出手,不进行果实按品种、按大小规格分级,混合出售,致使好果卖不了好价钱。

4、我县推广的有哪些优良板栗品种?
答:我县发展板栗十几年来,从山东、河北、湖北等地共引进板栗品种70多个,通过生产实践观察,市场价格比较好的主要是油栗系列板栗,如确山红油栗,豫罗红和桐柏地方油栗品种。所以从2002年以来,林业技术部门每年出资10万元,组织专业嫁接队伍,采集优良品种接穗对全县新建栗园进行义务嫁接,或应农户要求对品种不良的栗树进行高接换种,希望通过我们的努力,促使我县的板栗尽快形成品种优势,发挥规模优势。。

5、造成板栗低产的主要原因有哪些?
答:板栗低产的原因,主观上讲:部分栗农科技意识不强,存在望天收心里,没有对栗园进行必要的管理,如锄草、施肥、整形修剪、病虫害防治等,有的栗园,从栽植建园到长成大树从未施过一次肥,往往是春天满树花,收获时多半是空苞,致使单株产量低。还有一部分栗园由于前期管理没跟上,树冠已郁闭交接,呈现内膛光秃,仅一层外围枝结果,所以产量上不去,而且病虫害严重。客观上讲,我县的栗园大多建在立地条件差的山坡地,加上栗园配套基础设施薄弱,抗御自然干旱的能力差,花期4-5月份一旦遇到干旱,往往当年即减产。

6、如何进行无公害优质板栗生产?
答:无公害优质板栗生产的关键技术。一是园地选择:a、生态条件良好;b远离工矿区和公路、铁路干线;c、避开工业和城市污染源的影响;d、具有可持续的生产能力,要求大气、水质、土壤等各项指标符合无公害板栗生产的产地环境条件。二是控制农药污染,严禁使用国家明令禁用的六六六等18种农药和果树上不能使用的对硫磷等19种农药。三是控制肥料污染,要求农家肥必须经过腐熟发酵,城市生活垃圾未经无害化处理不准进入栗园,化肥可与有机肥、复合微生物肥配合使用,最后一次施肥必须在采果前30天前进行。四是加强栽培管理,要加强土、肥、水管理,提高栗树的抗病虫害能力,以减少农药的投入;要合理整形修剪,疏花疏果,控制负载量,提高栗果品质。

7、无公害板栗园如何进行土肥水管理?
答:土壤管理。生长季节中耕锄草3-4次,秋末冬初结合施有机肥进行深翻扩穴,尤其是山地栗园,每年沿树冠垂直投影处挖环状沟或平行沟,沟宽40cm左右,深40-60cm,为根系生长创造良好的土壤条件。

施肥。每年一次有机肥,二次追肥,加2-3次叶面喷肥。有机肥于每年采果后,10月底前挖沟施入,施肥量按每公斤果5公斤优质有机肥;追肥第一次在发芽前以氮肥为主加适当硼肥,第二次在6、7月份果实膨大期,以氮磷钾复合肥为主。叶面喷肥,一般在花期至果膨大期进行,配比:0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼砂混合液,于晴天的上午10点前、下午4点后喷布树冠叶片。

我县山地栗园大部分无水浇条件,可采取节水保墒措施,如树盘覆草或膜,穴贮肥水,整修梯带内侧的竹节式水平沟,可拦截雨水等。

8、为什么要进行栗树的整形修剪?
答:板栗树如果任其自然生长,不进行整形修剪,这类树一般表现为树体高大,产量低而不稳,大小年结果现象明显,空苞多,内膛死枝多,具体讲:(1)不修剪树大枝多而分布不均匀,树体高大,内膛枝多枯死,结果面积小,养分大多数消耗在枝条营养生长上,这是板栗低产的主要原因;(2)外围结果现象突出,因为不修剪,树冠通风透光不良,中后部枝条枯死,仅外围枝条生长旺盛,成为主要结果部位,这种树,从外表看结果量可观,实际上单株产量很低;(3)不修剪的树有大小年结果现象,一般情况下,一年丰收后往往会连续两年低产,尔后才恢复到大年,致使板栗不能高产稳产。

9、进行板栗树修剪有什么好处?
答:(1)通过修剪可以培养出结构合理、骨架牢固、从属分明的树形,达到立体结果。

(2)板栗幼树通过修剪,可以促生分枝,提早成形,增加结果枝的数量,有利于早结果和早期丰产。

(3)结果树通过修剪,不仅可以平衡树势,控制树高和树冠大小,合理保留结果母枝,而且新梢粗壮,花芽形成好,雌花数量多,可以克服大小年现象,达到丰产稳产。

(4)板栗树修剪后,因养分集中,使果实单粒重增加显著,果形整齐均匀,空苞率低,商品价值也高,另外,通风透光,能减轻病虫害危害,树势增强。

10、在什么时间进行板栗树的整形修剪?有哪些措施?
答:板栗树的整形修剪包括生长期整形修剪和休眠期整形修剪。

生长期修剪一般在生长季节,主要技术措施有:除萌蘖、摘心、抹芽、疏花疏果等。

休眠期修剪一般从落叶后至次年萌芽前均可进行。主要技术措施有:短截、疏枝、长效、回缩等。

11、不同年龄期栗树如何修剪?
答:嫁接当年树,一定要注意生长期修剪,运用摘心技术,促进发枝,并可控冠。冬剪时,选好主枝,开心形树,主枝以3-4个为宜。

3-5年生树的修剪:此期生长期修剪和冬剪相结合,一方面促使早结果,另一方面注意培养良好树形。夏季摘心2-3次,冬剪时,处理好“三叉枝”、“四叉枝”等,控制多股叉的中心强旺枝,见三截一疏一放或截一放二,见四截一疏一放二。

盛果期树的修剪:此时树冠已基本形成,以冬剪为主,注意控制结果母枝留量每平方米10-12条为宜,改善通风条件,维持树势健壮,控制好树冠,维持适宜的树冠覆盖率。

12、板栗树主要的病害有哪些?如何防治?
答:病害主要是栗干枯病,该病主要发生在管理粗放,栗园郁闭、土壤粘重的栗园,主要危害主干及主枝,轻则局部死枝,重则整株死亡。

防治措施:(1)刮除病疤及时清除病残枝,刮病斑后要涂药消毒,保护枝干,用药可选用抗生菌401的400-500倍液混加0.1%平平加,或菌毒清50倍液或其它消毒杀菌剂。

(2)加强栽培管理,增强树势。提高树体抗病能力。对剪锯枝伤口或人为机械伤口或嫁接伤口要注意涂药保护。郁闭园要采取间伐或控冠措施,减少发病,增加肥水,科学修剪,培养壮旺树势。

13、板栗主要虫害有哪些?如何防治?
答:我县板栗主要虫害有:栗实象鼻虫,桃蛀虫螟、栗红蜘蛛、栗大蚜等。

蛀果害虫(栗实象、桃蛀螟)防治:

1、人工防治:a、清理老熟幼虫越冬场所,如刮树皮,处理枯栗苞,向日葵花盘,玉米秸等,以压低越冬虫源基数。b、板栗采收后及时脱粒沙藏,减少害虫转果蛀食机会。c、象鼻虫为害发生盛期,利用其假死性,于早晨振动树枝,捕杀等。

2、诱杀:用糖醋液或性诱剂或黑光灯诱杀成虫,另外栗园内可用部分向日葵以诱集桃蛀螟成虫,然后剪下烧毁。

3、药剂防治:8月至9月对树冠喷药1-2次,选用低毒农药25%灭幼脲3号1000-2000倍液,或20%杀铃脲悬浮剂8000倍液或50%辛硫磷乳油1000-1500倍液。

4、薰蒸栗实:利用采苞后堆集后熟的几天时间,用药物密闭薰蒸栗苞一定时间,杀死蛀果幼虫。常用药剂:二硫化碳1立方米容积用药20毫升,密闭薰18-24小时后通风;溴甲烷1立方米用药60克,密闭4小时。

栗红蜘蛛的发生主要温度和降雨有关。一般高温干旱年份发生重,5至6月份经常检查栗园叶片发现虫害时及时喷药即可。

14、板栗什么时间采收最佳?采收方法有哪些?
答:板栗成熟的标志,是栗苞由绿转黄并自动开裂,当全树有30%栗苞自然开裂即可采收。

采收时一株树上最好分两批采,这样不影响产量和品质。采收方法:一是检拾栗子法:即成熟栗实落地后拾取。另一种是打栗苞,即用长竹竿打下栗苞。这两种方法结合先捡后打最好。

15、采收板栗时应注意哪些问题?
答:采收板栗时应注意的问题:一是不要早采,过早的采收直接影响单粒重的提高。实践证明,栗实增重主要在后期,尤其是采前10多天增重最快。另外,早采的栗实外观色泽差,风味欠佳,不耐贮运,易腐烂变质。二是注意不要打断果枝,打落叶片,否则会影响次年产量。

 

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