狐狸五段管理养殖技术

26日，莆田市海洋与渔业局水技站技术人员到鲍鱼池做噬菌蛭弧菌的给药、口服比较测试。该市开全国先河，首次在鲍鱼养殖上引进噬菌蛭弧菌，捕食海水里的致病菌。

噬菌蛭弧菌有“活性抗生素”的美誉，专门捕食弧菌等水产动物致病菌，能在较短时间内裂解水体中的致病菌，达到控制细菌性疾病发生之效。它还是

一种水体环境天然生物净化因子，可有效改善水质，而且可进入养殖动物体内，改善体内的微生物系统，抑制有害菌的滋生，提高机体的抗病能力。因此，噬菌蛭弧菌可以解决过去采用抗菌素防治细菌性疾病带来的药残及抗药性等问题。

经过反复试验，技术人员攻克了两大难关。一是给药难，鲍鱼需要流动海水，而噬菌蛭弧菌无法在流水下形成优势菌种，技术人员通过两池海水之间的循环流水解决了难题；二是口服难，鲍鱼吃藻类，不吃人工配合饲料，技术人员采用把海藻晒干后浸泡含菌水的办法，让其进入鲍鱼体内。

目前，技术人员还在鳗鱼、鲈鱼、对虾养殖上推广噬菌蛭弧菌防治法。