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长期以来低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点，再加上土鸡大多数采用的是“四园”（果园、茶园、桑园、竹园）散养，环境远离污染，利于防病。 |
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近年来，柴鸡山地（林、果树地）散养在各地得到蓬勃发展，迎合了人们崇尚绿色食品的消费需求。同时，采取散养改善了鸡只的生长环境，为增强鸡体质、减少鸡群患病、减少药费开支、减轻养鸡业带来的环保压力、改善鸡产品品质有重要意义。 |
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我国地方鸡品种资源非常丰富，大多为肉蛋兼用型品种，都具有耐粗饲、适应性广、觅食力强、抗逆性强、抗病力强、体型外貌美观和肉质优良等特点，都适用大棚散养技术进行饲养。 |
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散养鸡要选择当地品种公鸡，在我市—般选择当地芦花鸡或庄河大骨鸡进行散养。雏鸡来源：一是用收购种蛋孵化；二是买混合雏。母鸡用于产蛋，公鸡放养育肥后上市。 |
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在抚顺县，许多农户养的散养肉鸡既不是舍养的五六十天就可上市出售的肉食鸡，也不是农村家养一年才长到1.5公斤重的小笨鸡，而是把孵化场里孵化蛋鸡雏时分离出来的海兰品种公鸡雏，放在荒山绿地，远离居民区野外散养，以昆虫、草、枝叶等野生小动植物为主要食物，很少用人工饲料养出来的肉鸡。 |
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目前，多数农民利用丘陵、山坡散养家禽，其实，平原地区的农民朋友也可利用当地的林地进行家禽散养。现介绍一种新的散养家禽模式，供读者参考。 |
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“十五”期间，北京市畜牧业有新的发展，畜禽饲养的规模化、标准化和集约化程度正在提高。养殖业产值在大农业中的比重已超过种植业，达到了58%。近年来，北京对畜禽疫病防控采取了一系列正确措施，卓有成效地控制了禽流感。 |
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长期以来，我国的饲养业一直是以农户家庭散养为主的小规模大群体的养殖模式。一家一户“小作坊”式的养殖，规模小、设备简陋，不利于疫病防治开展。随着我国加入世贸组织和国内各大城市相继实行畜禽产品市场准入制度，这种散养模式正面临日益严峻的挑战。 |
