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将日粮中的精料、粗料、糟渣料、青贮料、青干草等各种饲料按比例混合，并进行充分的搅拌，配成“花草花料”。这样的饲料，牛不会挑食，而且先上槽牛和后上槽牛采食到的各种饲料的比例都基本一样，提高了育肥牛生长发育的整齐度。 |
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在农区作为肉牛的主要粗料是秸秆，其中麦秸、玉米秸、稻草所占比例最多。这类饲料营养价值低，粗蛋白质、消化能量少，粗纤维含量高达３０％～４０％，木质素含量６．５％～１２．０％。 |
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青年牛育肥主要是利用幼龄牛生长快的特点，在犊牛断奶后直接转入育肥阶段，给以高水平营养的饲料，进行持续强度育肥，在牛2岁龄前出栏，出栏体重在550公斤以上。这类牛肉质鲜嫩多汁，脂肪少，适口性好，是上档牛肉。 |
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饲养肉牛，养殖户都想养大型肉牛，少用料，使牛长得快，多长肉。即有较高的饲料报酬，取得较好经济效益。如何通过科学方法，克服影响肉牛增重因素，缩小料肉比例，提高饲料报酬 |
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所谓高能日粮，是指每公斤肉牛日粮中含代谢能10.9兆焦以上，或日粮中精料占70%以上。全粗料日粮型的架子牛从牧区运到农区肥育场后，应在短期内向精料型日粮过渡，120～150天即可育成商品牛出栏。 |
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防病驱虫对刚买来的牛要全面检查，健康者注射口蹄疫、布氏杆菌病、魏氏梭菌病疫苗后方可入舍混养，并在正式催肥前进行驱虫健胃，方法是：每100公斤体重口服虫克星胶囊4粒，可驱除体内外绝大多数寄生虫。 |
