玉米秸青贮技术要点

    玉米秸青贮后，不仅可以保持青绿饲料的营养特性，而且各种维生素的损失比日晒干草少，并具有酸香味、适口性好、营养价值高的特点。玉米秸青贮还能使秸秆中硝酸盐及其它有害物质的含量大大降低，多种病菌和寄生虫卵失去活力，从而减少牛羊各种疾病的发生。饲喂后不但使奶牛产奶多，肉牛、肉羊肥得快，而且还能长期贮存。
    1、场地及设备
    选择地势较高、土质较硬、靠近畜舍、远离粪坑的地方，挖成宽1-3米、深1-1.5米、四个角成小半圆形的长方形窖（青贮前三天挖好），窖的长度随用量大小而定。窖壁要较平滑并有一定斜度（上大下小），以防坍塌和便于装料压实。有条件的可建永久性青贮窖，也可建成半地下窖，还可建地上窖，不过四周要培土，起加固和防冻作用。如用量少还可以用直径1-2米、长2-4米的塑料袋，塑料袋的厚度要达到0.05毫米以上。也可以用大缸。
    2、装料方法
    装料前用大块塑料布将窖底窖壁覆好，将去穗后立即收割的玉米秸（也可放1-2天）用铡草机随铡入窖，同时加入0.5%尿素（1千公斤料加入1公斤尿素），每装20-30厘米用拖拉机或人工踩实，装满后再超出地面1米左右，然后及时用塑料布盖严，覆土30-40厘米后拍实成圆顶，以利排水。封窖后，四周1米左右挖好小排水沟，以防雨水渗入窖内。如发现窖顶有裂缝，应及时加土压实，以防漏气，严防老鼠打洞。如用塑料袋装料，要边装边压实，上下口扎紧后弯回来再扎紧，以防跑气。如用大缸，装满料后，用一块塑料盖在缸上，口用旧自行车内胎一箍，上压些土，或用水泥抹好。装料时不加尿素，每两吨加入天津农科院生产的秸秆快速发酵剂1袋，效果更好。加入方法：每袋生物添加剂与5公斤麦麸或玉米面充分混合后每袋一层（30公斤左右）均匀撒上，装完后最上层再撒上些，然后盖膜覆土。这样较用尿素搞青贮大大减少或杜绝随着开窖时间的延长，最后窖底或上部及四周发生部分霉烂的现象，同时更有利于牛的快速育肥。

    3、开窖和验质
加入天津农科院研制的生物快速发酵添加剂，15-20天可开窖，加入尿素的30-40天可开窖。开窖前从一头清除盖土，以后随取随逐段清盖土，取后应立即盖严塑料膜。取出的料具有酸香味，呈绿色或黄绿色，到手松散，略带湿润，似酒精味，发酵质量好；酸味较少，香味不太浓，呈黄绿色或暗绿色，到手柔软但稍干，质量中等，可以饲喂；如有臭味、霉味，呈黑色或褐色，到手粘成一团，茎叶腐烂为劣质，不能饲喂，只能做肥料，其主要原因是漏水、漏气。
    4、饲喂量
    泌乳牛每日喂15-20公斤；育成牛每日喂20-24公斤，开始喂时青贮料要与原喂饲料搭配，本着先少后多，2-3天后再改为全喂青贮料，并根据需要加入适当精料。


(郭东明)