采用配套技术 提高牛育肥效益

    1．品种是前提  通过引进优良品种，利用杂种优势提高畜产品的产量和品质，达到提高经济效益的目的。据资料报道，两品种杂交其子代产肉量比父母平均值提高12％，三品种杂交效果更好。从70年代开始选用西门塔尔、利木赞等优种牛改良本地黄牛取得了明显效果。特别是90年代用皮埃蒙特杂交西杂牛效果更好。
    2．饲料是基础  在农区，科学利用农作物秸秆进行肉牛育肥，既可保证秸秆得以利用，又可使投入产出比得到明显提高。从断奶至150公斤之间，采用70％的青贮饲料(包括优质青草及青干草)、30％的配合饲料；150- 400公斤之间，采用85％-80％的青贮饲料、15％-20％的配合饲料；400公斤至出栏，采用70％的青贮饲料或40％的青贮饲料、30％的酒糟，加30％的配合饲料进行育肥，到18月龄时体重500公斤以上即可出栏。
    3．饲养管理是关键  养好育肥牛应抓好几个关键环节：一是抓好怀孕母牛的饲养管理，特别是怀孕后期，保证犊牛初生重在30公斤以上。二是抓好哺乳期的饲养管理，保证犊牛3月龄断奶重80公斤以上。三是最佳年龄育肥。一般情况下，肉牛的生长速度随年龄的增大而递减，因此要选择周岁左右的牛育肥，保证18月龄出栏体重达 500公斤以上。四是选择最佳育肥季节。进行肉牛育肥，必须考虑饲料供求、气温变化和市场对肉牛的需求季节性，保证经济效益。
    4．搞好防疫卫生是保证  搞好防疫卫生是发展养牛生产的保证，也是提高养牛经济效益不可缺少的重要环节。在4月龄时要注射布病疫苗，5月龄时注射口蹄疫疫苗，5月龄和12月龄各驱虫1次。从市场上购回的架子牛也要进行1次驱虫。此外，要定期不定期地进行消毒，以保证牛的健康生长。
    5．适时屠宰是根本  适时屠宰可提高育肥牛的经济效益和牛肉的品质。肉牛在周岁后生长速度逐步减慢，饲料报酬下降，肉的品质降低。所以，根据肉牛的生长发育特点和市场需求，一般屠宰应在周岁半体重达500公斤以上，但不宜过大。如果有条件，可在周岁时体重350公斤左右出栏屠宰。养殖户可根据不同目的选择最佳出栏时间和育肥方法，确保养牛效益及牛肉品质的提高。
 
采编：津沽农业网