保持青干草营养价值的方法

   青干草是生长 阶段收获并干制保存的饲草。品质好的青干草可保持90％以上的养分，色绿芳香，富含维生素，且叶片较多、质地柔软、适口性好，是青料短缺季节补充家畜维生素的重要饲料来源。夏秋季节是制作青干草的黄金时节，那么，怎样制作青干草才能尽可能保持其营养价值呢尹
    1、选择刈割时机  牧草刈割和调制的时间对青干草的品质和产量有很大影响。一般豆科牧草由始花到盛花，禾本科从抽穗到开花期刈割的，营养物质最为丰富，含量相对较高。
    2、迅速脱水干燥  水分是牧草细胞活动和酶类作用的必要 (一般新鲜牧草含水量达60％以土刈割的牧草还维持着呼吸作用，着自身积累的营养。但酶类的活动要在牧草含水量超过17％以上时才能进行。牧草干燥得越快，即所含水分降到14％-17％所耗的时间越短，营养物质保留得越多。因此，制作青干草就是要采取各种有效措施，使所含水分迅速降低，尽早停止呼吸作用及酶类的活动，减少草体内营养损失。迅速脱水干燥大多采用以下三种自然干燥法：①根据天气预报选择有三天以上晴天的天气．进行刈割。
栗用平铺晒草或小堆晒草等方式，每隔数小时适当翻晒，估计水分降到50％时，再把青草集成高约1米的小堆，任其逐渐风干。②在采用机械割草的大   面积草区，割下的青草可就地曝晒数小时，然后集成约30厘高的草垛，待水分降至25％-30％，再堆积成1-2吨的大堆，最后完成干燥过程。③在多雨地区和季节，也可把草堆挂在架上，厚度不超过70-80厘米，地面20-30厘米．堆中留通道，以利通气、迅速干燥。不论采用哪种方法，鲜青草脱水干燥时间都要控制在5天内，这营养物质就会保存90％以上。
    3、坚持科学饲喂  对牛羊等反刍吻宜喂给长草，而对猪禽等则应铡   短、磨碎制成方块或颗粒后饲 喂；饲喂青干草时还必须搭配适量精料，最好是全价混合饲料，以保证营养全面；饲喂青干草还应搭配不少于干草总 量20％的豆科植物干草，以供给充足的植物蛋白；对高产奶牛，在青料短缺季节，必须供给充足的青干草，让其自由采食，否则极易引起醋酮症等疾病。