仔猪的科学营养和饲养技术

    仔猪断奶后，生活条件发生重大改变，会产生一系列应激，其中以消化应激最为明显。
    断奶仔猪营养中的蛋白质来源，基本是大豆粕，未经处理的大豆粕中的蛋白质可以抗原形式与肠道内抗体发生特异性免疫反应，因而造成肠道细胞损伤，消化和吸收能力大降低，消化不良的食物，以腹泻形式排出体外。在实际中看到的断奶仔猪，主要是在断奶后第1至7天仔猪拉稀，这主要是由饲料中抗营养因子和过敏因子造成的，是仔猪腹泻的原发性因素。由于肠道细胞的损伤，诱发大肠杆菌等病菌大量繁殖并排出毒素而继发细菌性腹泻，这是病原性腹泻。
    针对这种情况，应在仔猪断奶前充分补料，最低标准是每头哺乳仔猪全期应吃到0.6公斤高蛋白水平的饲料，然后断奶问题就不大了。因此，哺乳仔猪的补料质量应该好，并有香味；在实际生产中，确定断奶日龄应以补料0.6公斤为基准，可以在28至35天，也可在35至45天断奶。另外就是在饲料中可适当添加可消化氨基酸使之达到平衡，降低蛋白质水平，以减轻肠道免疫反应强度，减缓断奶后仔猪的腹泻。饲料这样调整后，价格会升高，但仔猪可减轻腹泻，减少饲料消耗，提高增重和提早出栏，不会增加成本。
    此外还可在饲料中添加抗菌素药物，如氟哌酸、杆菌肽等，以抑制肠道病原微生物的繁殖，减轻或抑制腹泻。以上两项措施很有效，但养猪户自己做起来比较困难，应借助饲料部门的力量。