谈夏季养鸡的应激问题

    应激是指鸡只在遇到不良刺激时，行为表现异常及生产力和抗病力下降的一种症候，也就是鸡体为适应不良刺激而引起的一种生理反应。
    一、应激反应
    当鸡处于应急状态时，均会表现出一定的反应，并通常随应激因素持续时间的长短而有所不同。首先表现出眼睛睁大、惊恐乱飞、羽毛竖立、心跳加快等一系列惊恐症状。随后出现高血压及血糖升高，心率及呼吸频率增加，肌肉紧张度增强，采食量减少，性行为减弱等。如应激因素仍未消除，鸡体终因不能持久而致衰竭。此时，体温、血压显著下降，肾上腺变性或机能衰退，皮质类固醇分泌量降低，雏生素C含量下降，胸腺、腔上囊、脾脏等淋巴器官萎缩而导致免疫力衰退，抵抗力减弱，胃肠道出现溃疡病变等。
    二、应激因素
    1．饲养管理  
    来自饲养管理方面的应激因素很多，而且占有重要的位置，如现代养鸡业的高密度集约化饲养就是一种强制性的应激因素。因此，在诸多
饲养管理应激因素中，又分为不可避免的应激因素与可克服的应激因素。
    不可避免应激因素是现代养鸡生产中必须采取的饲养管理手段和措施所造成的应激因素。如断喙、免疫接种、限制饲养、转群等。可克服的应激因素大多数是由于饲养管理不科学，如槽位、水位不足，通风不良．垫料潮湿及鸡舍内氨气浓度过大等；
    2.环境因素 
    环境温度、湿度过高或过低，舍内空气质量差，光照时间及强度的不当，饲养密度过大，噪声和不合理的建筑结构等都会引起不同程度的应激。
    3.营养因素  
    在现代养鸡生产中最常见的营养应激因素是在配合饲料中蛋白质和维生素含量低于需要量，导致生产水平下降，以及在应激过程中严重影响钙、磷的吸收等。
    4.微生物潜在感染  
    鸡体常被一些微生物所感染，如处于不良坏境条件下会引起发病。
    三、夏季缓解应激的有效措施
    鸡体本身没有汗腺，散热能力较差，周围环境极易造成热应激反应，防范对策有：
    1．降温措施  
    遮挡阳光，减少大阳辐射热；改善鸡舍结构，使舍内通风墩增加；实现鸡舍密闭纵向通风；定时喷水；湿帘降温。在鸡台屋顶上覆盖一层10厘米厚的稻草或麦草，定叫喷洒凉水，也能阻止热量传入舍内。
    2．调整日粮营养水平

    适当描高日粮中的能量水平，降低日粮中粗蛋白质含量，提供足够赖氨酸和蛋氨酸，并注意保持氨基酸的平衡。同时要及时补充钙、磷等矿物质，满足鸡的生长发育。
    3．在饲料中添加防暑或镇静药物  
    在保证充足清洁饮水的基础上，每千克饲料中加入200～300毫克的维生素C，添加1％氯化铵或O.5％的碳酸氢钠，可有效地缓解热应激。
    4.改变饲喂时间
    采用夜晚和早晨喂饲的方法。
    5.严防疾病
    高温高湿是病菌大量孽生的有利条件，因此要搞好日常卫生管理及预防接种工作。