干奶牛的饲养管理

    (一)干奶期是指牛临产前停止泌乳的时期。
　　它是奶牛饲养管理中重要的一环，干奶方法、干奶期的长短及干奶期间饲养，都直接关系到胎儿的发育以及下一个泌乳期的产奶量。 它的意义在于：
　　1.在干奶期间弥补母牛因产奶造成的体内养分损失，恢复牛体健康。 
　　2.使乳腺组织有个更新的机会。 
　　3.使胎儿能得到充分发育的环境。 
　　4.母牛体况恢复的同时体内贮备足够的营养物质，以便适应下一泌乳期出现的营养负平衡，为下一泌乳期产奶量的充分发挥打下基础。 干奶期的长短，根据实践和多方面试验证明：干奶期为50～60天，下个胎次的产奶量最高。不足30天或超过90天时其产奶量都将受到影响，同时还表明，不干奶的牛与干奶60天的相比，下一产次奶量下降25%，再下一产次则下降38%。奶量下降随胎次增多而增多。因早产或死胎而未形成干奶期的牛其产奶量约为上一胎和正产时的80%。 干奶期长短可因牛的年龄、膘情肥满度、上一产次奶量高低有一定的伸缩变动。如：高产牛、老龄牛、体弱牛可延长至75天，低产牛及膘情好的牛可缩短至45天。膘情差的牛应在60天干奶期内增加饲料给量与营养浓度，促使达到膘情标准。 

　　(二)干奶方法与乳房炎的预防
　　传统的干奶方法：在干奶开始时停喂精饲料继之停喂多汁饲料，逐渐减少挤奶次数或间隔天数，停奶日期较长，对胎儿发育及母牛营养蓄积十分不利。现多实行快速停奶。一种是在3～5天内停完，多用于后期奶量偏低的牛；另一种是在预定干奶日起立即停止挤奶(不论日产奶量多少)，它是依据停止挤奶后乳房生理变化而决定的。在停止挤奶24小时后乳腺腺泡壁及毛细血管受到因奶充满而形成的内压(30～40毫米汞柱)，使牛奶合成自动停止，腺泡内的乳汁浓度增加导致逆方向的乳汁吸收。可以想象乳房会出现肿胀，大约经4～10天即可消失，在10天之内应不断间每天2次的乳头药浴。在这期间内可视乳房变化情况，对产奶量高的牛中间加挤一次，然后立即注入缓释抑菌药物封闭乳头孔(这是一种在干奶期间预防乳房炎的有效方法)。这种停奶方法对牛的正常消化生理不会造成紊乱，有利于母牛的健康。如果停奶时泌乳量还很高，为了停奶有实效，可在3～5天内适当控制一下能量及蛋白质量。 必须对停奶后10～15天以内牛的乳房予以密切监视，如果除了红肿之外还伴有热疼或有硬块出现时，说明可能有炎症发生，除请兽医处置外，应继续挤奶待炎症消失后重新停奶。同样临产前10天也是乳房炎的多发段，应恢复每天2次的乳头药浴。当然整个干奶期间不停止乳头药浴对预防就更有利。 　　在停奶后最容易发生乳房炎的不是那些泌乳量尚高的牛，往往是乳量偏低(10千克/日以下)和产犊间隔较长没及时干奶的牛。一则是人为的停奶时的疏忽大意；二则是隐性乳房炎暴露不充分，待临产时(前10天左右)由于催乳激素的分泌和初乳的蓄积而导致炎症暴发，至此将造成很大损失。 为确保干奶效果，干奶前的乳房必须是健康的。为此，对乳房(包括隐性炎症)应进行最少2次以上的监测，如果是(+)或(±)时至少应进行1个疗程以上的治疗，然后连续2次监测结果全是阴性时方可停奶。 干奶后用药物封闭乳头孔是有效的预防干奶期细菌感染的手段，但在干奶前的乳房内有潜在性的大肠杆菌存在，其毒素可以诱发临产前后牛的乳房炎。 干奶后的牛如果处于污染和消毒不彻底的环境内或阴雨潮湿、闷热的酷热的酷夏，会因此而感染乳房炎。
　　干奶期间预防乳房炎发生是重要环节，但泌乳期各个阶段也同样重要，只有有效的完善的管理才是最佳方法。它包括：
　　1.保持环境(包括人)卫生符合要求，尽力减少应激刺激(噪音、酷热、恶劣的态度对待 牛等)。
　　2.挤奶前认真清洗、消毒乳房，奶应挤净，挤后乳头要药浴。
　　3.正确使用挤奶机械，机械性能要完好，使用机械前一定要培训，基本搞懂机械原理。 
　　4.挤奶后的牛应站立一段时间(大约1小时)，待乳头孔自行关闭后再卧地(先挤奶后喂饲最好)。
　　5.正常的营养水平和合适的膘情。
　　6.注射增强免疫力的药物和疫苗，提高母牛自身保护能力。 
　　7.对牛进行定期监测及时治疗。 
　　8.临床乳房炎的牛应隔离挤奶或最后挤奶，便于及时切断感染途径与传染源。
　　9.及时淘汰久治不愈的老弱低产牛。 
　　(三)干奶期的管理 
　　干奶成功后立即恢复已经减少的饲料品种及时应的数量，尽快达到干奶牛要求的饲养标准，同时要根据奶牛体况 确定其饲料给量。膘情好的又有粗饲料条件的在前一个月里，可以增加干草量，降低精料量，甚至可以不给精料。膘情差的可适当多给些精料，务必在第二个干奶月里达到膘情标准。 干奶期的管理应注意以下几点。 
　　1.全期重点在保胎、防止流产。 
　　2.创造良好的安静的环境，供牛逍遥运动或自由躺卧，单独分群以免相互拥挤和碰撞。 如有良好牧场适当放牧更有利。 
　　3.加强牛体卫生，保持皮肤清洁。重点是乳房和后躯卫生。 
　　4.对乳房进行适当按摩。接摩应开始于干奶成功1周以后和临产前2周以上的时间里。 
　　5.预防发生皱胃移位，日粮中的干草应适当用些长草或铡成2～3厘米以上的草。每日不少于3～4千克。 
　　6.酷热多湿的夏季里将牛置于阴凉通风的环境里。必要时应提高日粮营养浓度。 
　　7.干奶期间的饲料品种不要突变，以免打乱和导致干奶牛采食量的降低，因为干奶牛的敏感性增加。