庭院五味子栽培技术

    利用庭院及房前屋后的空地栽培五味子，不但能增加经济收入，解决土地不足问题，而且还能消暑解热、遮阳纳凉、绿化庭院、美化环境。无论城市还是农村的住宅、工厂、学校、机关等，都可以利用庭院栽培五味子，这是一项很有前景的创造性项目。

    1 栽培特点

    1.1 合理利用空间，方便管理

    五味子属于蔓性果树，它能借助棚架延伸结果，充分利用空间，在庭院内，十分适合栽植。由于栽种在院内，家庭的老幼成员均可利用休闲时间及时进行绑蔓、摘心、防病、治虫、施肥、浇水等方面的管理。

    1.2 结果早，产量高，品质优

    庭院内，由于人和家禽的存在，产生了热效应，温度比大田高，形成小气候，利于五味子的生长。同时肥水充足，管理精细，所以五味子发芽早、生长快、根深叶茂，光合作用强，结果早，产量高，成熟早，品质优。

    1.3 增加收入，美化环境，

    庭院栽植五味子不仅收入可观，而且在炎热夏季还能为人们提供消暑纳凉、休息的好场所，特别是在果实成熟时，串串红红的果实令人心旷神怡、精神焕发。

    2 栽培架式

    在庭院的房前屋后栽种五味子是丰富精神生活的休闲栽培，可按各自的爱好和专长选择五味子架式和盆栽造型。根据庭院内通风条件较差的特点，庭院五味子的棚架架面应高于院墙，并适当少留枝蔓，以防因密不通风而滋生病虫和影响坐果。

    2.1 倾斜式大棚架

    庭院开阔处和房前屋后，可采用架式栽培。将枝蔓引向房顶空间，既不影响五味子对风、光条件的要求与架下人们的自由活动，又可夏季乘凉。倾斜式大棚架，一般架长8～20m，架高变化较大，引到建筑物上方的棚架，架根高1.5～2m、架梢高3～4.5m，支柱多用水泥柱或竹竿等，上布铁丝或其他代用品。

    2.2 小棚架

    适用于较小的院落，五味子易于布满架面，有利早期丰产。一般架长4～6m、架根高1.3～1.5m、架梢高1.8～2.2m以上，株距0.5～2m左右。

    2.3 单株高干凉棚架式

    在庭院幽静的地方搭1个2m高的方形或圆形的平顶凉棚架，中间栽1株五味子，采用高主干、多主蔓整形方式，其枝蔓均匀地分布在架面上，形成1个平顶绿叶覆盖凉棚，棚下安置石桌小凳，人在下面下棋、乘凉，别有风味。

    2.4 盆栽

    若庭院取土不便或全是水泥地面，可采用盆栽。即将盆栽五味子整齐地摆放在走道两旁等地方，仍可起到庭院五味子的作用。

    3 栽培要点

    3.1 选择品种

    庭院五味子栽植的品种必须具有抗逆性强、早结果、易丰产、果粒大、优质、易管理、适宜棚架栽培的优良品种为最佳。

    3.2 栽壮苗

    五味子苗木质量的好坏，直接影响庭院五味子定植后幼苗成活和生长发育，所以必须选择根系发达、枝蔓粗壮、芽眼饱满、无病虫害的苗木定植。定植时，除用3°石硫合剂对种苗进行消毒外，还需对根部进行整修，即剪去过长的根和霉烂根，这样有利于定植后新根的生长发育，防止病害的发生。

    3.3 改良土壤，施足底肥

    一般说来，由于建房时庭院残留许多砖石等建筑物；在种植前需要进行土壤改良。定植前挖定植穴，宽和深至少1m，将土壤中建筑杂物清除。土质不好的，应进行客土栽培。五味子适宜沙质壤土，土层要深厚，不少庭院的土壤中混有碎砖石、瓦片及石灰渣等杂物，应结合翻土和挖定植穴，将其杂物全部清除干净。土质不好的，还应进行客土栽培。栽前要施足底肥，以施有机肥为主，如鸡粪、羊粪、猪圈粪和人粪尿等。每株约50kg，施肥时要糊蝌和表土搅拌均匀，先填入定植穴底层，以利于根系向下生长。在五味子生长和结果期间，为了不影响庭院的环境卫生，最好施用鸡粪或充分腐熟的饼粪，施肥方法及时间和大田基本相同。

    3.4 合理浇水

    庭院栽培五味子，要防止有水就浇，还应杜绝将洗脸水泼在树下，这样做是不科学的，这样不仅造成土壤湿度大，病害滋生，而且洗脸水中含有的肥皂影响根系生长，对五味子极为不利。庭院五味子浇水，应看天、看地、看五味子植株生长表现灵活掌握，但全年至少保证浇3次水，即萌芽前、幼果膨大生长期和越冬前。

    3.5 棚架整形

    3.5.1 棚架整形 定植的当年选1～2个粗壮的新梢作为主蔓，结合不同架式选留结果枝。冬季修剪时主蔓尽量长留，翌年春季萌芽后，先端1个新梢作为主蔓的延长蔓，并仍按平行方向绑缚。后面的新梢根据架面的需要，每隔30cm选留一个结果枝组，直到枝条布满架面。

    3.5.2 篱架整形 篱架栽培一般进行双主蔓整形，培养2个主蔓。冬剪时主蔓超长梢修剪，结果枝量每树留8～10个，培养成双主蔓扇形的树形，以后在2个主蔓间再培养。1个小主蔓，成2大l小的改良扇形整形。4道铁丝均匀分布，第1道离地65cm，每道间隔45cm，架面高1.8～2.0m。

    3.5.3 盆栽整形 根据五味子生长发育特性和意图，培养成一定的造型，使枝蔓在盆内分布合理，姿态优美，增加观赏价值，整枝措施具体为：

    ①扇面形 培养3～4个主蔓，盆两侧和中间各插上小竹竿，其上按一定的距离设横杆，把新梢均匀地引缚在架面上，即成为扇形。

    ②漏斗形 一般留3～4个主蔓，并各自引缚在1个小竹竿上，竹竿插在盆内，上设圆圈固定，形成上大下小的漏斗形。整枝修剪同扇面形。

    ③披发形 又叫伞形，培养1个单主干，造成直立骨架。主蔓的高一般在0.6～1m，顶端留3～4个向四周发展的结果母枝，留新梢6～8个，让其自然下垂。

    3.6 防治病虫害

    庭院五味子由于面积小，株数少，一旦有个别植株遭到病虫害，容易发现，可及时采取摘除病叶、病果和捕杀害虫等人工防治方法进行防治。当病虫严重发生时，应及时进行喷药防治，严禁使用高毒、高残留农药，以保证五味子的品质。