鹌鹑：朝鲜蛋鹑

体型中等，体羽栗褐色，头部黑褐色，其中央有淡色直纹3条，背羽赤褐色。公鹑胸羽红砖色，脸及下颌为赤褐色；母鹑胸羽淡褐色，上缀有不等黑斑点，脸黄褐色，下颌灰白色。成年公鹑重130克，母鹑150-170克。6周龄左右开产，年产蛋率75%，年产蛋量260个，蛋重10.5-12克，蛋壳有褐色或青紫色的斑块或斑点。