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桂中旱区大果枇杷栽培新途径

发布时间:2008-12-12  来源:
摘要:桂中旱区主要涉及广西来宾市的兴宾、武宣、象州、金秀、忻城、合山等县(市),该地区年均降水量偏低,加上土壤贫脊,土层保水能力差,干旱的自然条件成为制约该地区大果枇杷生产发展的主要因素。据调查,旱情较重的年份,大果枇杷种植成活率仅70%;进入投产期,如受干
    桂中旱区主要涉及广西来宾市的兴宾、武宣、象州、金秀、忻城、合山等县(市),该地区年均降水量偏低,加上土壤贫脊,土层保水能力差,干旱的自然条件成为制约该地区大果枇杷生产发展的主要因素。据调查,旱情较重的年份,大果枇杷种植成活率仅70%;进入投产期,如受干旱天气影响,果树开花期推迟,致使果实成熟延期7~15天,失去淡季上市的优势,有的果园受旱,产量下降,经济效益变低,严重影响了农民生产积极性。

    为克服干旱对大果枇杷生产带来的不利影响,提高大果枇杷在桂中地区种植的经济效益,近年来,该地区在金秀、象州、兴宾等县(区)建立大果枇杷示范园,对旱区大果枇杷栽培技术进行研究,并取得较好成效。现将其技术经验归纳如下。

    一、选择耐旱品种

    旱区种植大果枇杷,选择耐旱品种是取得成功的重要前提。据观察,大五星、龙泉1号和早钟6号等品种在桂中地区栽培具有较强的适应性。在金秀县桐木镇和象州县部分乡镇,大果枇杷植后第四年,大五星株产6千克~12千克,早钟6号株产4千克~10千克,龙泉1号株产5千克~12千克。

    二、选择适宜的园地,适时定植

    桂中地区多数枇杷园地为山丘红壤土质,这类园土偏酸、瘦、易板结、干旱,所以建园时须挖1米见方大坑,每年做好扩穴工作,翻埋有机肥改良土壤,4~5年后全园扩充,使园地土层变肥厚,利于土壤保水。大果枇杷园地选择在坡度不超过25度的坡地为宜,这类山地既通风透气,又便于排水。平地建园,注意挖好排水沟,防止积水。

    果苗定植应选择在当年12月至次年2月。定植时,苗木根部蘸泥浆保湿,苗木叶片全部剪去,仅留树干高度60厘米,以减少苗木水分蒸发。枇杷根系好气性强,而且不耐浓肥,忌水,因此苗木应浅植,以根颈部与表土平齐为宜。为防止苗木栽植过深,应在定植穴回填土有机肥基本沉实后,再植苗木较为理想。若肥土沉降时间较短,可在定植时使苗木的根颈部高于地表10~20厘米,待肥土下沉后,苗根颈部正好与地表平齐。栽植后,树盘应覆稻草,保持树盘湿度,如遇天气干旱,应及时淋水,以利苗木成活。

    三、深翻改土,增施有机肥,改善土壤结构,提高果园抗旱能力
扩穴改土是建立丰产枇杷园的前提。在金秀、象州等县大果枇杷示范园,于每年8~10月都有计划地进行果园扩穴改土。扩穴时深翻40~50厘米,挖出心土,把有机肥、磷肥、石灰、作物稿秆分层填入。在兴宾区,多数枇杷幼年果园实行间作制度,果园行间种黄豆、花生等。作物收获后,用作物秸秆覆盖树盘。据观察,这些进行间作的果园,土壤有机质增加,土质疏松,果园抗旱能力提高。

    大果枇杷园幼树每年施肥4~5次。苗木定植后的头2~3年,在每次新梢抽生前10~15天,株施腐熟的稀薄粪水5千克,加尿素20~50克。在树冠滴水线内开10~15厘米的环状沟,淋入肥水,待肥水渗入后覆土。枇杷结果树,每年施基肥1次,追肥2~3次,叶面肥2~3次。基肥(也称秋肥),桂中地区在8月底至9月下旬,株施农家肥、粪肥等10千克~20千克,加入钙镁磷肥1千克,石灰少量,让其逐渐分解。春肥在1月下旬至2月下旬施入,肥料以磷肥为主,氮、磷、钾的比例按照3∶4∶3,采用沟施。夏肥在采果前10~15天施入,有利于恢复树势,促进夏梢萌发,一般株施复合肥1千克。根外追肥多在花期和果实膨大期施用,开花前或盛花期叶面追施0.2%~0.3%硼砂,果实发育期喷0.3%磷酸二氢钾、1%~3%过磷酸钙等。

    四、矮干整形,控制树冠,减少树体水分和养分消耗,促使稳定挂果

    大五星、龙泉1号、早钟6号等大果枇杷品种在当地种植,树体都比较高,如果任其生长,不但树体消耗水分和养分过多,而且树体内部过于荫蔽,有效叶面积少,结果少。因此,必须进行人工控制树冠,调整枝条分布:使树冠矮化。

    1.整形。目前当地多数枇杷果园采用的整形方法是:苗木定植后,留40~50厘米长后剪顶定干。在主干发出的第一轮主枝中,将距地面25厘米以下的新梢全部抹去后留作树干。在25~40厘米处留主枝3~4个。每年从主干发出的轮生枝中,选留主枝2~4个。每个主枝配备2~3个副主枝。全树配备主枝4~5层,层间距40~60厘米。这种树形主枝多,结果枝多,产量较高。

    有的枇杷园采用开心圆头形进行整形。方法是:在离地面30~50厘米处留3~4个主枝,其余枝条去掉或留部分作辅养枝。第二年再留一层3~4个主枝,然后截顶,使植株空心,形成开心圆头形。这种树形,树体较矮,便于操作管理;主枝少,结果枝多,产量稳定。

    2.修剪。在枇杷每次抽梢3~5厘米长时要进行抹芽,选留方位好、生长粗壮的新梢2~3条,抹去其他多余的幼梢。修剪一般在采果后马上进行,主要是剪去枯枝、病虫枝、衰弱枝、下垂枝,短截或回缩采果枝,疏除徒长枝。剪口要平,去除弱枝留强枝,回缩多年生的枝条,刺激潜伏芽萌发,重新形成树冠。

    五、及时疏花、疏果和套袋

    大果枇杷在桂中地区栽培不但花穗多,每穗的花朵多,而且坐果率高。若任其自然开花结果,结果量很大,果实大小参差不齐,商品性差。所以疏花疏果是保证连年稳产和果实整齐一致的关键措施。

    1.疏花穗。在花穗已明显但尚未开花时进行。一个枝条上有4穗者,疏去1~2穗;有5穗者疏去2~3穗。去外留内,去迟留早,去弱留强,树冠上部多疏。疏去花穗总量的40%。

    2.疏花蕾。疏花蕾的时期在大多数花已开时为好。用手摘除花穗顶部和基部的枝轴,只保留中下部3~4个枝轴。

    3.疏果及套袋。桂中地区疏果时期以残花落尽,幼果有蚕豆大小为宜。大五星、龙泉1号品种每穗留3个果,早钟6号留4个果,留下来的果应大小一致。疏果后即行套袋,套袋前1天喷农药防治病虫害。纸袋用牛皮纸制成长254米、宽22厘米,袋角留有通气口。套袋时一穗一袋,用塑料绳扎紧袋口,叶子不要包入袋中。

    六、防治病虫害

    桂中地区大果枇杷的病害主要有叶斑病、炭疽病、枝干腐烂病等。防治的措施是:加强肥水管理,及时排水与抗旱,清除园内落叶,减少病源。发病初期喷70%甲基托布津800倍液或65%代森锌500~600倍液。虫害主要有枇杷黄毛虫、梨小食心虫、天牛、枇杷舟蛾等。防治措施:发现幼虫时,用90%敌百虫1000倍液或20%杀灭菊酯4000倍液喷杀。
     
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