早熟毛芋间作毛豆高产栽培技术

笔者于2004年2月开始，在浙江省现代农业高新技术石牛示范园区进行早熟毛芋间作早熟毛豆高产栽培示范，取得了很好的经济效益。毛芋从种植到收获约200天，亩（1亩=667平方米，不同）产达3000千克以上，其中母芋1100千克，亩产值达6000多元，毛豆亩产达325千克，亩产值1200多元，合计亩产值7000元以上。目前推广面积不断增加。现将早熟毛芋间作毛豆高产栽培技术介绍如下。

1.选好芋田

应选择交通方便、光照充足、土层深厚、土质肥沃、保水保肥力强、便于灌溉的2年以上未曾种过芋的地块种植。

2.施足底肥，适时深耕作畦

每亩施腐熟厩肥或堆肥3000千克以上，并施硫酸钾复合肥50千克作基肥。于11～12月深翻35～40厘米，耙细整平，做成畦面宽90厘米，沟宽30厘米、深20厘米的畦备用。

3.选种

毛芋选择大小均匀，顶芽健全，无病虫、伤斑和无烂疤的子芋作种芋，并按种芋大小，进行分级待播。

毛豆可选用科元2号、科元3号、科元5号、早鲜801、3309或春丰早等品种，并选饱满、健全的豆粒作种，播前在阳光下晒种5～6小时。

4.适时播种，合理密植

在3月上旬，毛芋一畦双行，按大行距70厘米，小行距50厘米，株距27～35厘米规格播种，每亩种植3200～4000株，播后浇水，采取足墒播种，以利出苗。毛豆在畦中间，毛芋小行距内播1行，株距25厘米，播后耙细整平。

5.喷药除草，及时盖膜

每亩用乙草胺150克，对水75千克均匀喷洒畦面，防除杂草，然后用90～100厘米宽超薄地膜覆盖畦面，做到膜面要平，两侧压实。

6.破膜引苗，防止晚霜

毛芋的幼芽难以钻出地膜。当毛芋芽鞘露出地面时，要及时破膜引苗，并在芽苗周围压土镇膜以防风揭。当大多数幼苗出土后，对极少数不出芽的进行补栽，争取做到苗全、苗壮。毛豆在出苗后更应及时破膜引苗，防止膜下高温灼伤，并用预备豆苗及时进行补缺。出苗后要注意天气变化，如预报有晚霜，立即覆盖天膜进行保苗。

7.加强豆苗肥水管理，及时收获上市

毛豆出苗后，及时防治蚜虫危害，始花期和盛花期选用60%代森锌600倍液＋0.2%硼砂＋0.2%磷酸二氢钾各进行1次叶面喷施。毛豆生长至6月上旬即可摘青荚上市出售，此时价格高，效益好。

8.加强毛芋肥水管理，培育壮苗

毛芋喜温，忌干旱。春季地温回升慢，出苗前应严禁灌水；中后期需保持土壤湿润，雨季应注意排水，防止田间积水。6月上旬，当植株长到30～50厘米高时，结合采收毛豆揭膜开沟培土，每亩施农家肥1500～2000千克；当植株长高到100厘米左右封行时，结合清沟培土，每亩施硫酸钾50千克。对水分总的要求是土壤湿润，见干见湿，有条件时，畦面铺草，保湿降温，以利发根和子芋膨大。

9.无害化防治病虫害

主要害虫有蚜虫、叶螨、斜纹夜蛾、小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫；主要病害有污斑病、病毒病、枯萎病等，以斜纹夜蛾和地下害虫为防治重点。为实现无害化防治病虫害，力求做到：①多采用物理和机械防治方法，减少农药的使用；②推广应用生物农药，如苏云金杆菌、苦参碱、农抗120等；③科学使用农药，如选用高效、低毒、低残留的化学农药，按GB8321的要求，严格掌握农药的使用次数、使用方法和安全间隔期等。

10.适时采收

早熟毛芋，在8月左右即可开始采收，此时正值蔬菜淡季，毛芋销路好，上市售价高、效益好。