“余缩1号” 榨菜品种特性介绍

余姚市农技推广服务总站选育，半碎叶品种。

　　全生育期有叶片14张左右，绿叶数保持在4～5片，叶色深绿，叶片厚实有曲刻，曲刻不深，主要发生在叶片基部。株高45～50厘米，株型紧凑，开展度36×23，最大叶42×15厘米，瘤茎茎形比为1.12┱1左右，瘤状浑圆，瘤沟浅。瘤状二层半，顶端不凹陷，瘤茎重在200～250克，从播种到收获鲜瘤茎约175～180天。

　　该品种耐寒耐肥，抗病毒病，抽苔迟，空心率低，丰产性好，亩产3500～4000公斤，高产田块4500公斤以上，瘤茎脆嫩，粗纤维少，适合腌制加工。