榨菜品种简介

涪丰14

该品种系涪陵农科所育成的新品种。1992年四川省农作物品种审定委员会审定通过。株高55一60厘米，开展度65－70厘米。叶倒卵形、叶色深绿，叶面微皱、叶绿细锯齿状、裂片1―2对，叶柄长2.5－3．5厘米。中肋上无蜡粉、刺毛稀、瘤茎呈扁圆形，皮色浅绿，瘤茎上每一叶基外侧着肉瘤3个，中瘤稍大于倒瘤，肉瘤钝圆，间沟浅。出苗至现蕾160一165天；较当地主推“蔺市草腰子”长10天左右，耐肥、耐病毒，抽答晚，丰产性好。瘤茎含水量低，皮薄、脱水速度快；加工成菜率和品质接近“蔺市草腰子。”

该品种适宜我市长江两岸海拔500米以下地区种植。“白露”至9月中旬播种，10月中旬移栽，亩植6000―7000株。增施基肥，稀播匀播，培育壮苗，苗床期注意治虫防病；本田前期施肥3－4次，前期轻施，中期重施，后期轻施，2月中旬收获，一般亩产2000－2200公斤，高产栽培亩产3000公斤以上，较“蔺市草腰子”增产20％以上。

永安小叶

该品种系涪陵农科所发掘的地方品种，株高45－50厘米，开展度60－65厘米。叶椭圆形、叶色深绿，叶面微皱，无蜡粉、无刺毛，叶绿细齿状、裂片4－5对，叶柄长4－5厘米。瘤茎近圆球形，皮色浅绿，瘤茎上每一叶基外侧着生肉瘤3个，中瘤稍大于倒瘤，肉瘤钝圆，间沟浅。出苗至现蕾155一160天；较当地主推“蔺市草腰子”长5天左右，耐肥，抽苔较晚，丰产好。瘤茎含水量低，皮薄脱水速度快；加工成菜率与“蔺市草腰子”相当。

该品种适宜我市长江两岸海拔500米以下地区种植。“白露”至9月中旬播种，10月中旬移栽，亩植6000－7000株。增施基肥，稀播匀播，培育壮苗，前期重施，后期轻施。2月中旬收获，一般亩产1800―2000公斤，高产栽培亩产2500―3000公斤，较“蔺市草腰子”增产15－20％。