蔬菜：蛇瓜（又名蛇豆）

特征特性：蔓生、株高2.7～3米,生长势强，分枝性强。蛇豆长1.0～1.5米，长柱形，横径2～3.5厘米,表皮粉白色，肉鲜绿色。本品种抗病性强、抗虫性特强。是目前最好的绿色食物，亩产8000公斤。

栽培要点：本种属木质种，较难发芽，一般4月上旬播种，5月中上旬定植，定植后，80厘米以下侧枝全部打掉，80厘米以上侧枝保留，让其自动上架，行株距90厘米80厘米，亩定植800株左右，前期尽量不浇水，结果后多浇水，多施追肥为宜。