喜收二号（花椰菜）

    漳州市于1999年从台湾引进花椰菜“喜收二号”，经青芝农场两年试种，其各方面性状均表现优良，是适合当今市场需要、效益高的早生花椰菜品种。

    一、特征特性

    该品种生育期短，定植后60天左右即可收获，平均每花球重为700g，667m2产量1890kg，耐热，抗病性强。株高55cm，株幅为75cm，叶片竖性，蜡粉多，长势旺，花球质细、洁白，花茎柄短，青梗，品质佳。

    二、栽培技术

    1．适时播种  该品种耐热性较强，可于8～10月上旬播种、育苗。过早播种，在高温下形成的花球品质差，产量低；迟播则容易造成早花减产。苗地应选择土壤质地疏松、地下水位低、排水方便，前作未种过甘蓝等作物的地块，减少土壤带菌，及时早翻、晒畦。育苗期间，正值高温季节，因此苗床要多施基肥，精细管理，并采用遮荫、灌溉等防旱防热措施，最好采用遮阳网育苗。假植对培育壮苗有重要意义，一般在播种后18～20天移苗1次，株行距为7～10cm。假植前将苗床浇足水。此项工作最好选择阴天的下午进行，做到边移苗，边浇水，边遮荫，这样才易成活。植株恢复生长后，应施1次薄肥，促进其迅速生长。

    2．及时定植  定植地宜选前作为非十字花科作物，土层深厚，有机质含量丰富，排灌方便的地块。定植田于前茬作物收获后及时深翻土壤，以熟化土壤，并施足基肥。由于该品种生长期短，对土壤营养的吸收比中晚熟品种少，但生长迅速，对营养的要求迫切，所以基肥应以速效性氮肥为主，一般以粪肥或氮素化肥与腐殖质混合使用。一般667m2施腐熟人粪尿1500～2000kg及过磷酸钙25kg左右。整地要求作深沟高埂（22～25cm）的双行畦。苗龄以30～40天为宜。当幼苗具有5～6片真叶时即可定植于大田。起苗时应多带土，尽量减少根系损伤。此期气温高，为保证秧苗成活，宜在傍晚定植，并及时浇好定根水。行距65cm，株距35～40cm，667m2定植2700株。

    三、田间管理

    1．追肥  该品种早熟，且在高温条件下种植，所以对水肥要求迫切且耐肥。这就要求应用速效性肥料分期勤施。追肥分5次进行。第1次在幼苗定植，新根发生时施“提苗肥”，一般用稀薄的粪肥。在莲座叶生长初期，进行第2次追肥，每50kg清水加250g复合肥进行浇施。第3次于莲座叶生长盛期，在行间开沟埋肥，可用尿素10kg加过磷酸钙7．5kg混合施入后封土灌水。灌水后在地面施草木灰。第4次于花球形成初期集中追施结球肥。每667m2施15kg复合肥，以后根据花球形成程度再看苗追施复合肥1次，并用快丰收6000倍液喷施2～3次，使花球整齐肥嫩，洁白硕大。

    2．浇水  该花椰菜喜水但不耐涝，在全部生长过程中需要水分较多，在叶簇旺盛生长和花球形成时期，尤其需要大量水分。因此，在高温干旱时，必须及时灌水。灌水时切忌漫灌，待畦沟渗透后及时将余水排除，以免浸泡时间过长，引起沤根现象。

    3．中耕  从定植到植株封行前，共进行2～3次中耕。中耕要在施肥前进行，以免肥水流失，前期可深锄，后期宜浅锄，并把土壅于根际，中耕多结合除草进行。

    4．束叶  该品种花球生长期间，气温还较高，为避免花球露在外面，变黄或褐色，故在现蕾后，摘叶盖花时要经常换叶。束叶即把花球周围的叶片向上理直，用草轻轻束牢即可。

    四、病虫害防治

    该品种抗病性较强，其间可用77％可杀得可湿性粉剂500倍喷雾以防黑腐病发生。栽培期气温较高，虫害多，要注意防虫。该花菜虫害主要有菜青虫、小菜蛾、菜蚜等。菜青虫可选用15％杜邦安打悬浮剂3500倍液等药剂防治。